РЕКОМЕНДУЕМ

ПРЯМОЙ ЭФИР
ОТЗЫВЫ
Опросы

НОВОСТИ

Группы

0
znatash 04.09.2011
22:10
сообщений:99
откуда:Минск

Как сохранить клюкву?

как сохранить клюкву на зиму без потерь ее свойств питательных и целебных кроме замарозки мне этот способ ненравится
спс
Ответы  
0
alina1380 04.09.2011
22:56
сообщений:
24
откуда:
Светлогорск
только в сухом виде, не в засушенном, а именно в сухом. Еще в детстве мой папа часто привозил с Севера клюкву, она стояла в пластиковой таре всю зиму на балконе и даже не усыхала.
0
smit-ka 05.09.2011
00:46
сообщений:
292
откуда:
Витебск
Перекрутить на мясорубке, с сахаром. В банку, и в холодильник на зиму.
0
znatash 05.09.2011
07:21
сообщений:
99
откуда:
Минск
Перекрутить на мясорубке, с сахаром. В банку, и в холодильник на зиму....
а какое соотношения и банку стерл надо и до кип доводить надо
спс
0
mickevicholya 05.09.2011
09:30
сообщений:
2849
откуда:
Смиловичи
стерилизовать не надо, сахара нужно много- он как бы консервирует. мы перетираем через сито, чтобы не было шкурок от ягод и закрываем простой капроновой крышкой. и в холодильник.
0
StaniSlavochka 05.09.2011
09:31
сообщений:
66
откуда:
Минск
В банку с водой,так чтобы они свободно там плавали,не сильно прижимались друг к дружке..Хранится всю зиму (а мама так и пару лет хранила)...только ягодки должны быть все целые...а лопнувшие мы с сахаром перетираем,а потом морсик деткам даем.
0
Annet89 05.09.2011
10:10
сообщений:
163
откуда:
Минск
Мы заливаем ее холодной кипяченой водой. Надо только иногда воду менять. Храним в холодильнике. У нас уже год так стоит и все прекрасно.




0
Natali_v 08.09.2011
13:12
сообщений:
7
откуда:
Минск
А Я ПЕРЕМАЛЫВАЮ В БЛЕНДАРЕ, ВМЕСТЕ СО ШКУРКАМИ. Всё смешиваю с сахаром ( 1.200кг.сахара/1кг клюквы) Стерилизую 3-х литровые банки, заливаю и на балкон. С прошлой осени стоит до сих пор. Но если у вас есть место в холодильнике, лучше конечно же туда.
0
MA-MA 08.09.2011
15:14
сообщений:
145
откуда:
Минск
а чем Вам заморозка не нравится?
Не знаю, как у вас, но мои нервные клетки не только восстанавливаются, но ещё и пытаются отомстить виновным в их гибели!))
0
rai12 06.04.2012
15:35
сообщений:
44
откуда:
Минск
Я и в морозильнике хранила (и перетертая с сахаром - разморози, и готово, и целая), и водой в банке заливала - хранится отлично.
0
Парижанка 26.05.2016
21:56
сообщений:
21
откуда:
Минск
smit-ka: Перекрутить на мясорубке, с сахаром. В банку, и в холодильник на зиму....
у меня тоже так в холодильнике стоит. чай с него делаю.
0
numero 20.06.2016
17:17
сообщений:
20
откуда:
Минск
Мы в морозилке храним
Или перетираем и в банки, в холодильник
По-другому не получается
1
Маша1988 21.06.2016
01:23
сообщений:
13
откуда:
Минск
самый простой способ - это заморозка, но можно еще залить холодной водой как бруснику, хранить в холодном месте (но не замораживая)
0
Маша1988 24.06.2016
03:42
сообщений:
13
откуда:
Минск
Аринна: Клюкву перебрать, вычистить и разложить в тару: бочки или в эмалированную посуду и убрать в холодное место - холодильник, подвал, балкон, и она будет очень хорошо сохраняться до весны. Знаю не понаслышке, ибо у меня пол огорода засеяно клюквой, вот на http://domisad.by/catalog/sajency купила еще кустиков, хочу подсадить еще немного. Из клюквы делаю морс и кисели. Храню без песка, все витамины сохраняются. Клюква полезна для профилактики давления, а при гипертонии особенно, у меня мама только ею и спасается. А еще часть клюквы можно заморозить в холодильнике, в другую пропустить через мясорубку и с песком перемешать
Да, давление она здорово нормализует. У меня папа ее прямо с банки ест, когда давление начинает скакать. И согласна, лучше ее хранить без сахара, чтобы витамины сохранить.
0
LaraS 17.08.2016
07:46
сообщений:
10
откуда:
Минск
Я просто в кулек и замораживаю, все храниться отлично!
Жизнь - прекрасная штука. Как бы она ни старалась доказать обратное!
0
Diama 22.08.2016
15:01
сообщений:
5
откуда:
Минск
Клюква насыпается в деревянные ящички небольших размеров или же в мешочки из тонкого полиэтилена и оставляется для хранения в указанном месте.
0
Карамелька77 28.09.2016
21:12
сообщений:
31
откуда:
Минск
ну если не заморозить, то только засушить.

Наверх




Ждете малыша? Присоединяйтесь!
Детский садик. Обсуждаем
II Фитнес vs ЭМС
Встречаем 2017
Хочешь билеты на Новогоднее представление?