Блоги и сайты о еде, которые стоит взять на заметку

Честно говоря, я не помню, как научилась готовить. Это получилось само собой. В детстве помогала бабушке, маме. Когда стала жить одна, постепенно пришло осознание, что пельмени и макароны с сосисками - это совсем не то, что нужно организму для счастья. Тогда в кухонных шкафчиках появились формочки, бумага, пакеты для выпекания. А в закладках на компьютере - интересные рецепты, которые потом воплощались в жизнь.

У меня есть приятельница, которая до знакомства со вторым мужем не умела готовить вообще! Для ребенка готовила ее мама, а когда намечался романтический ужин, приезжала подружка, помогала и учила. Еще одна подруга, которая не имеет детей и не была замужем, начав жить с молодым человеком, поначалу приходила в ужас перспективы провести в кухне полдня. Для нее приготовление еды - и тогда, и сейчас – мука и уступка для любимого человека.

С чего же начать, если понятия не имеешь, чем отличается хамса от самсы? Наверное, самое простое - воспользоваться видео рецептами и советами в сети.

В обзоре представлены несколько интересных сайтов и блогов, которые стоит взять на замиетку.

Ирина Чадеева (Чадейка в ЖЖ) выпустила уже не одну книгу. Для начинающих – «Пироги и кое-что еще». Для умеющих – «Выпечка по ГОСТу». В своих постах Ирина предлагает такие вкусные и простые решения к столу, что просто пальчики оближешь. Особым открытием для меня стали быстрые малосольные огурцы. Одной звездочкой в блоге у Ирины обозначены очень простые и быстрые рецепты. Так что ориентироваться будет не сложно. А еще блогер проводит мастер-классы и обучение, но жаль, что только в Москве.


Фото с сайта eda-afisha.ru

Пользуется популярностью блог Ники Белоцерковской. Сложных рецептов там достаточно, но для новичков можно отсортировать рецепты в фильтре: внезапные гости и до 30 минут. Правда, ничего сложного в них нет. Быстро и вкусно, а это именно то, чего хотят мамы, когда у них нет времени.

 
Фото с сайта www.book-face.ru

Мне очень нравится удобный поиск рецептов на сайте «Едим дома» Юлии Высоцкой. Можно выбрать блюдо из нужной кухни, по типу ингредиентов, по способу приготовления. Все зависит от того, что вы уже умеете. Сайт красочный удобный, и Юлия, как всегда, в своих видео заряжает позитивом.


Фото с сайта www.appleinsider.ru

На Youtube популярен видеоблог «Вика-Простые Рецепты». Рецепты действительно простые, на них не нужно тратить много времени. Виктория очень доходчиво объясняет, что и как делать, и умеет расположить к себе зрителя.

Еще один канал «Готовим с Ириной Хлебниковой» привлек мое внимание. Ирина позиционирует свой блог как возможность из абсолютно простых продуктов сделать интересное блюдо. 

Блог Анастасии Семковой (Missis N) отличается большим разнообразием рецептов здоровой пищи, супов, вкусных и полезных завтраков, выпечки и напитков. Но, пожалуй, наиболее примечательным является раздел Friday cake, в котором каждую пятницу Анасатасия размещает новый рецепт торта, с подробными инструкциями по приготовлению и очень красочными фотографиями. Кроме всего прочего в блоге Анастасии можно найти множество вдохновляющих видео о еде., которые хочется пересматривать снова и снова.

 
Фото с сайта www.missisn.com

Отмечу журнал для эстетов. Он так и называется: «HONEST FOOD. Эстетический кулинарный журнал». Над интернет-изданием работает команда удивительно талантливых девушек, которые абсолютно по-особому смотрят на то, что мы едим и готовим. Выпуски журналов всегда приурочены к сезонам. Также есть и печатное издание «HONEST FOOD. Эстетическая кулинарная книга». Это не просто сборник рецептов с красивыми картинками, это книга-настроение, теплая и уютная, как вечера у камина.


Фото с сайта www.honestfoodmagazine.by

По достоинству заслуживает внимания фудблогер из Хабаровска Андрей Рудьков (andychef.ru). Свою массию он определил как вдохновение людей. И это получается у него всеьма успешно. Блог отлично оформлен. Главным его достоинством являются весьма доступные рецепты (хотя и разные по сложности, методике приготовления и т.д.), которые всегда удаются на отлично. А результат - предсказуемо успешным. В каждом из них вы найдете полезные рекомендации по приготовлению, советы и большое количество качественных фотографий. Также на сайте представлены обзоры различной бытовой техники и "вкусных" путешествий автора. Как и многие другие фудблоггеры, Андрей проводит живые мастер-классы  различных городах России и стран СНГ. 

А по каким рецептом готовите вы? Какие фудблогеры у вас в "закладках"?


10.11.2017 Ксения Потапенко
Комментарии  
mamka_Lelya
13.11.2017
13:21
сообщений:
105
Минск
0
Из перечисленных мне Энди Шеф нравится. Есть у меня привычка пробовать что-то новенькое прямо накануне праздника . Вот так и попробовала впервые приготовить по его рецепту торт ко дню рождения сына. Чудо чудное, но коржи получились именно такими, какими должны получиться по рецепту блогера. И сам торт всем гостям понравился. Так что второй торт по этому же рецепту вообще на пятерочку удался
То, что ты видишь, во многом зависит от того, как ты смотришь :)




Популярные темы
ПРЯМОЙ ЭФИР
ОТЗЫВЫ
Опросы


Группы

НОВОСТИ

КОНСУЛЬТАЦИИ

В дневниках

НАШИ ДЕТКИ
           
участников: 44
           
участников: 66
           
участников: 122

ТОП-10 СООБЩЕНИЙ
Популярные имена
Мальчики
Никита
109  
Даниил
97  
Максим
92  
Девочки
Полина
96  
Ксения
95  
София
94