Mamochki.by

Яблоки в тесте 3 июля 2013 г., 0: 00

Яблоки в тесте 3 июля 2013 г., 0: 00
Так хочется побаловать своих детей сделать что-то вкусненькое, но это должно быть и не вредным. Вот один из таких рецептов, вкусно и полезно, это яблоки в тесте. Чтобы их приготовить, нам необходимо купить зеленные яблоки, потом нам понадобится двести грамм муки, кислый джем, яйцо, сто сорок грамм сливочного масла, а также сахарный песок.
Сначала приготовим тесто. Берем муку, смешиваем ее со сливочным маслом, добавляем желток от яйца, немного соли, все это тщательно вымешиваем, чтобы получить хорошее тесто. После этого оставляем его на один час, чтобы оно поднялось.
В это время подготавливаем яблоки. Их необходимо хорошенько вымыть, потом очищаем яблоки от кожуры, убираем сердцевину и вкладываем туда начинку, это кислый джем.
Теперь необходимо раскатать тесто, толщина должна быть примерно два – три миллиметра. Нарезаем его аккуратными квадратами, квадраты должны иметь размер позволяющий завернуть яблоко. Далее в квадрат из теста заворачиваем яблоко, сверху тесто защипываем. Смазываем полученные конверты белком от яйца, посыпаем все это сахаром. Берется противень, смазываем его сливочным маслом, потом на нем выкладываем полученные конверты. Ставим противень в духовой шкаф. Огонь должен быть средний, чтобы наши конверты хорошо пропеклись и не подгорели. Подавать это лакомство надо пока оно не остыло.

-->
-->