Mamochki.by

Блюда из рыбы | Мама и Ребенок

Блюда из рыбы | Мама и Ребенок
Блюда из рыбы | Мама и РебенокБлюда из рыбы – это не только вкусно, но и очень полезно. Варенная и приготовленная на пару рыбка полезна маленьким детишкам. Моя дочь любит рыбные блюда, обожает рыбные супчики. Я тоже люблю готовить рыбные блюда, тем более с новым духовым шкафом моя уютная кухня так и манит приготовить что-нибудь вкусненькое.  Предлагаю вам несколько интересных рыбных блюд.Селедка в тесте.Вам понадобятся 800 грамм филе свежей сельди, один стакан молочка, 100 грамм муки, соль и одно яйцо. Замесить тесть из муки, молока и яйца. Филе сельди разрезать на три одинаковые части. Посолить, поперчить, и можно выдавить зубчик чеснока. Оставляем мариноваться несколько минуток. Затем каждый полученный промаринованный кусочек рыбы обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде. Блюдо готово, приятного аппетита!Рыба на овощах.Полезные советы хозяйкам – это блюдо очень легкое и быстрое в приготовлении, и при этом вкусное. Нарезать на смазанную маслом сковороду соломкой морковь, лук кольцами и нашинковать капусту. Сверху положить целую рыбу, либо филе. Затем снова сверху уложить слой овощей. Каждый слой нужно перчить, солить и смазывать майонезом. Выпекать 35-40 минут.Приятного аппетита!Маринованная рыбка.Вам нужно взять любую свежемороженую рыбу: сельдь, горбушу, скумбрию или любую другую.Приготовьте рассол: на 1 килограмм рыбы вам потребуется литр воды, 4 лаврушки, 10 штучек перца горошком, пять столовых ложек соли и один стакан сахара.Рассол довести до кипения и остудить. Рыбу почистить, помыть и нарезать крупными кусками. Уложить в чашку и залить рассолом. Рыбка будет готова через 12 часов.Приятного аппетита!Метки:блюда из рыбы, маринованная рыба, рецепты с рыбой

-->
-->