Посоветуйте мультиварку

у меня Панасоник, 18-ая. Я ею ОЧЕНЬ довольна! Всем своим знакомым нахваливаю))) Зову ее ласково мультя или чудо-горшочек)))

а какая именно модель?

SR-TMH18

а что именно вам нравится в ней?

у меня мулинекс на 6 литров с функцией высокого и низкого давления. пользуюсь уже 4 месяца каждый день. довольна очень-очень.

могу долго заливаться соловьем... всего сразу и не перечислишь... вот, скопировала с сайта - могу подписаться под каждым словом
Принцип работы и возможности Мультиварки Panasonic можно рассмотреть, исходя из предлагаемых производителем режимов и программ.

На самом деле каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима. Рассмотрим основные программы Мультиварки.

На левой стороне дисплея – три автоматических программы, при использовании которых принцип и время приготовления блюд устанавливается самой программой.
Эти режимы актуальны тем, что сам «кулинар» почти не имеет к ним отношения, его функции заключаются только в закладывании продуктов. Причем не важно когда нужно получить готовое блюдо, закладывать продукты для его приготовления можно в любое удобное время. Программа приготовит блюдо и плавно переведет его в режим «поддержания температуры» в течение 12 часов. Если включили программу приготовления утром перед уходом на работу, то можете быть уверены, что любой член семьи, пришедший домой раньше вас, застанет готовое блюдо горяченьким и ароматным.


1. Режим «Гречка». Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.

2. Режим «Плов». Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.

3. Режим «Молочная каша». На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.

На правой сторона дисплея расположены программы, при использовании которых нужно самому планировать и выставлять время приготовления блюд.


4. Режим «Выпечка». На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…

5. Режим «Тушение». О-о-о-о-о…. Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».

6. Режим «Варка на пару». Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.

Взято со следующего ресурса: //www.good-cook.ru/forum/ Всю ссылку не даю - найдете по запросу страничку - там еще много интересного о режимах работы мульти. УДАЧИ!

У меня Maruchi RW-FZ47, модель 2011 года!

спасибо, но как-то дороговата для меня

спасибо за подробное описание, теперь имею картину про эту вещь. Скорее всего ее и закажу. А как часто ее пользуетесь?

а какая модель?

завтра гляну по документам. самое главное на что надо обращать внимание -- это мощность. чем больше, тем быстрее готовится. например на варку картошки уходит 10 минут, для свеклы на шубу пол часа. курица с картошкой примерно 20 минут.

и у меня такая я очень довольна-и еда готовится и я свободна, а главное ПОЛЕЗНО

каждый день!!! овощи на пару на обед для малыхи и для себя - ежедневно, мясо или курицу на ужин семье почти каждый день, рис или гречку тоже очень часто.

А у меня REDMOND RMC-M4502. Уже несколько месяцев пользуюсь ей каждый день. Она сейчас, кстати, дешевле $ на 25 продается, я посмотрела. Супер вещь!!!
Сейчас на мамочках как раз висит реклама

ой, спасибо большое, я этого не знала..

а еще для быстрой готовки можно мультиварку-скороварку взять, но это на любителя. вот у родителей моих МВ-скороварка Редмонд м150 - мама себе брала, чтоб все побыстрее готовилось).. А у меня обычная Редмонд 250, мне она нужна, чтоб время, которое на готовку уходило раньше, я на семью тратила...вот только муж пристрастился готовить в мульте мясные блюда разные,- начинаю ревновать

Да, это классика) У меня такая же, но сейчас после долгих сравнений и мук выбора купила (тока привезли)) Redmond RMC-М70. Весь список достойных кандидатов тут: //www.ratingman.com/rating/kakaya-multivarka-luchshe/page-1/

Мне такую мультиварку подарили намедни, спасибо за рецептики)) и суп там можно мутить?

неа, к сожалению, такой программы нет(

Сперва тоже думала себе мультиварку-скороварку взять, но в ней как-то функций маловато как по мне, а еще очень хотелось чтоб в мульте можно было делать йогурты. Поэтому взяла себе мультиварочку Редмонд 250 модельки, и очень довольна, она замечательно готовит и печет.

Мне тоже было лень искать, читать что-то, выбирать мультиварку. Я как представляла, сколько нужно сайтов просмотреть, и долго откладывала. Думала, и без нее нормально готовлю А потом моя сестра купила себе мультиварку и так радовалась, что я все же решила и себе приобрести Она мне посоветовала зайти на офицальный сайт Редмонда (у нее этой же фирмы). Там удобно сравнивать разные модели. И я зашла, и выбрала, причем очень быстро модель RMC-M70. И очень довольна своим приобретением Я в ней готовлю все блюда, которые раньше готовила на плите. И очень много новых из "книги 200 рецептов" (она в комплектек мультиварке мне пришла). Часто пользуюсь программой "мультиповар", с ее помощью я готовлю в основном детские блюда для сына Он даже каши с удовольствием теперь ест! Люблю свою мультиварочку очень-очень

А я вот около месяца проходила по всем магазинам и в городе и в инете, сравнивала, спрашивала, присматривалась. В итоге на основе отзывов и характеристик тоже остановилась на Редмонде только М90. Довольна, деньги потрачены не зря. Готовлю в ней ежедневно, времени свободного гораздо больше стало.

Redmond RMC-М70

У меня Редмонд М 170, очень довольна)) покопайтесь, недавно уже были темки про мульти))

Девочки, а про Борк что можете сказать, у кого-нибудь есть?

У меня Redmond М70, уже пол года пользуюсь, очень довольна, экономит много времени и незаменимая техника в "хозяйстве" .

Берите Редмонд и даже не сомневайтесь. Я пока себе мультю выбрала, наверное, тысячи отзывов и моделей рассмотрела)) Остановилась на новой модели Редмонд 250. Там эта новая функция мастер-шеф, можно самим задать и температуру и время. Для меня это самая удобная опция. Тем более мультиварку по акции купила, так что грех жаловаться :)

Дорогущая это штукенция, этот ваш Борк, но справедливости ради скажу что ооочень качественная.

А я вообще отзывы не читала, я им не сильно доверяю( Взяла редмонд м110, потому что у подруги такая. В принципе устраивает - готовит под давлением быстро, жарит не хуже сковородки и бисквиты печет такие, что на второй день никогда не остаются

Я бы Редмонд посоветовала. У меня модель 250. Нравится в ней то, что там керамическая чаша (которая не опасна, в отличие от тефлонового покрытия), и функция "Мастер-шеф". Для меня обе эти характеристики были основными при выборе мультиварки.

пользуюсь уже год мультиваркой Филипс, на 4 литра кастрюлька. особенно хорошо получается плов и творожная запеканка. а еще мясо на пару очень полезно, место жареного

Выбор мульти мне тоже давался не легко. В итоге взяла редмонд 250. Понравился большой выбор функций и программа мастер-шеф. Мультя может сохранять и менять настройки прямо в момент готовки. К мульте идет керамическая чаша на 4 лита, еда не пригорает в ней.

Я редмонд 4520 взяла себе, она с выдвижным тэном и сковородкой , нравится пока очень.