Подготовка к Пасхе

Что приготовить на Пасху и как украсить дом?
Самый светлый праздник наступит совсем скоро. В этот день принято собираться всей семьей, делиться куличами, играть в «битки» крашеными в луковой шелухе яйцами и проводить воскресный день в радости и отдыхе. В этот день воскрес Иисус Христос и в честь этого в церкви светят куличи, проводится ночная торжественная служба. А для нас это повод красиво украсить дом и приготовить вкусные куличи или творожные пасхи.
Как украсить дом на Пасху?
В Беларуси не так часто украшают дом на Пасху. Обычно все внимание уделяют праздничному столу. Самое частое украшение – это веточки вербы, которые расставлены в вазочки после Вербного воскресенья. Вербное воскресенье – это почитание Входа Иисуса в Иерусалим. А вы задумывались – почему именно верба? Это аналог пальмовых ветвей, которыми встречали в Иерусалиме.


Как сделать пасхальные украшения своими руками?
На Западе очень часто дом украшают декоративными яйцами, кроликами и цыплятами. Самый простой вариант – это купить декоративные яйца или покрасить красителями для пасхальных яиц перепелиные и уложить их в прозрачную вазу. Сверху добавить войлока и игрушечных цыплят. Можно сходить с детьми в парк, набрать сухих веточек, вымыть их дома и сплести гнезда, чтобы уложить яйца в них. Детей очень обрадуют игрушки из яиц. Возьмите маркер и цветную бумагу – и легко получатся Ослик Иа или Винни-Пух.


Простым решением станет пасхальный букет. Выберите немного цветов, зелени и поставьте их в вазу, а рядом разложите покрашенные яйца на подносе. Если разместить композицию в центре праздничного стола, то стол будет выглядеть прекрасно украшенным.


А что же приготовить на Пасху?
Кулич на Пасху можно купить в магазине – но гораздо приятнее самому замесить дрожжевое тесто, дождаться пока оно поднимется, разрешить ребенку «помять» его и опустить. Это требует много времени, но и результат получается превосходный.
Рецепт Пасхального кулича с изюмом:


Для теста понадобится:
6 чашек муки
6 яиц
1 стакан сахара
2 чашки молока
200 г сливочного масла
1,5 ст.л. сухих дрожжей
2 чашки изюма
Ванилин
Для глазури:
2 чашки сахарной пудры
3 ст.л. молока
Посыпка
Начнем приготовление с подогревания молока. Можно слегка разогреть его в микроволновке. Смешаем с дрожжами и добавим две чашки муки. Ждем, пока приготовится опара, полчаса. Миску лучше прикрыть полотенцем.
Отделяем желтки от белков и взбиваем отдельно – белки до белой пены, желтки с сахаром. В опару добавляем смесь желтков и сахара, аккуратно перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и понемногу вводим в смесь. Добавляем ванилин по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем еще 4 чашки муки. Смесь можно взбить миксером, но лучше замесить тесто руками. Тесто должно получиться эластичным.

Накрываем емкость с тестом полотенцем, ставим в теплое место и оставляем примерно на час, чтобы тесто «подросло». Затем добавляем изюм. Желательно его заранее замочить, чтобы он был мягким. Добавляем в тесто, перемешиваем и оставляем еще на час. Теперь осталось подготовить формы и распределить тесто. Чтобы оно не прилипало к рукам – смазываем руки маслом. Формы тоже желательно смазать маслом, можно использовать бумажные одноразовые. Ставим в духовку примерно на полчаса – до готовности, выпекаем при 180 градусах.
Теперь осталось приготовить глазурь и распределить ее по куличам. Важно наносить ее на остывшие куличи, чтобы она хорошо застыла.

Для приготовления глазури понадобится сахарная пудра и молоко. Смешиваем их вместе и наносим на куличи – можно ложкой, удобнее из кондитерского мешка. При желании можно украсить наши пасхи кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!

 


19.04.2019 Анастасия Дубовская
© mamochki.by
Перепечатка и копирование текста и фотографий без разрешения редакции запрещены
Обратите внимание: комментарии читателей сайта mamochki.by отражают только их личную позицию. Она может отличаться от мнения администрации сайта. В соответствии с законодательством Республики Беларусь ответственность за содержание комментария несет лицо, его опубликовавшее. Если вы заметили комментарии, нарушающие белорусское законодательство, сообщите об этом администрации сайта.
Комментарии  
Juletka
26.04.2019
13:28
сообщений:
1
Минск
0
А еще можно устроить квест для детей по поиску яичек и в конце главного сюрприза! Я предлагаю вам готовый вариант квеста для деток 5-7 лет


Популярные темы
ПРЯМОЙ ЭФИР
ОТЗЫВЫ

Группы

НОВОСТИ

КОНСУЛЬТАЦИИ

В дневниках

НАШИ ДЕТКИ
           
участников: 42
           
участников: 63
           
участников: 122

ТОП-10 СООБЩЕНИЙ
Популярные имена
Мальчики
Никита
109  
Даниил
97  
Максим
92  
Девочки
Полина
96  
Ксения
95  
София
94