соус-заправка для салата

Модераторы: ВЕРУСЯ, Inara, женечка27
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Оффлайн нютик

  • Сообщений: 782
  • Репутация: 40 Адрес: Гродно

    Дети:
    Антонина (06.05.2005)
    Любовь (26.10.2008)
25:11:2009, 21:39 »
раньше все салаты заправляла исключительно майонезом. теперь  салат (помидоры,лук, пекинка или просто зеленый салат, болгарский перец, сыр фетаки и т.д. кто что любит) заправляю только такой заправкой:

в мисочку наливаем немного водички,ну так примерно грамм 50. размешиваем там сахар примерно пол чайной ложечки. добавляем туда сок половинки лимона (можно заменить на ложки 2 столовые бальзамического уксуса). корректируем вкус сахаром. нужно чтоб было не очень кисло. потом вливаем туда масло или оливковое, или ореховое. примерно 1/4 стакана,но дело вкуса.  потом добавляем горчицы, пару чайных ложек,тоже по вкусу -  кто-любит поострей, кто-то нет. все! поливаем или весь салат сразу или подаем в соуснике.


Оффлайн buslikgril

  • Сообщений: 1492
  • Репутация: 683 Адрес: Минск, Юго-Запад, ул.Голубева

    Дети:
    Ярослав (28.12.2008)
12:12:2009, 18:32 »
Мне тоже эта заправка очень нравится, но я еще добавляю к такому салату с этой заправкой кедровых орехов или тыквенных семечек!!!





Бог сотворил нас по образу и подобию своему. Но был ли он реалистом?????

Оффлайн Малибу

  • Сообщений: 916
  • Репутация: 132 Адрес: Минск

    Дети:
    Роман (14.05.2011)
22:04:2011, 22:14 »
У меня для овощных салатов ест такие варианты соусов-заправок:
1. олив. (растит.) масло + соевый соус  + лимонный сок (солоновато-кислый вкус);
2. олив. (растит.) масло + франц. горчица  + мед (пряный вкус).

0 мес. - 3550г./53см                    5 мес. - 7760г./67см
1 мес. - 4550г./55см                    6 мес. - 8200г./68 см
2 мес. - 5500г./60,5 см
3 мес. - 6600г./64 см
4 мес. - 7100г./64см

Оффлайн Рожда

  • Сообщений: 3739
  • Репутация: 2767 Адрес: Месопотамия
01:05:2011, 21:47 »
Раньше тоже так заправляла овощные салаты, но без водички) Просто в стакане смешивала раст масло, сок лимона, соль, сахар, горчицу (ее можно заменить чесноком). Главное, потом непрерывно помешивая поливать салат :unsure:
Но в турции так не церемонятся :y32b4: в салат выжимают сок лимона, сверху поливают оливковым маслом, добавляют соль, чеснок, перемешивают - всего делоф  :whistle:
«Для того, чтобы стать лжецом, человеку достаточно только передавать дальше все, что бы он ни услышал»-Пророк Мухаммед (с.а.с)

 
Модераторы: ВЕРУСЯ, Inara, женечка27

© 2006-2011 Мамочки BY Техподдержка
Вчера: 29 402 посещения, 194 159 просмотров страниц.
По независимым данным Google Analytics, без учета гостевого доступа провайдеров.