По поводу питания лучше обратиться к специалисту, а по поводу слабых мышц помогу.

Массаж одной из функций имеет укрепление мышц, но его лучше комбинировать с гимнастикой, плаванием (упражнениями в воде).
Если есть возможность - делайте массаж не раздумывая (некоторые врачи по какой-то им одним понятной причине недооценивают ценность массажа), ребенку надо помочь укрепиться и научиться садиться (не стоит "помогать" ребенку  "перескакивать" этапы развития (правильная последовательность такая: перевороты -> ползание по-пластунски -> вставание на четвереньки, раскачивание -> ползание на четвереньках -> сидение, вставание на коленки -> вставание у опоры -> хождение приставными шагами у опоры -> хождение, толкая перед собой каталку/держась за руки -> хождение без опоры)). Если ребенок не смог чего-то освоить, значит была какая-то причина, которую желательно устранить, т.к. некоторые моменты могут наслаиваться и обнаруживается задержка в развитии.

Насчет массажиста - прислушайтесь к своим ощущениям. Если вы сделали уже 4 курса, то имели достаточное количество времени, чтобы узнать массажиста и понять - ВАШ ли это массажист или нет. Если вас все устраивает, то менять необходимости нету (от добра добра не ищут), он знает вашего ребенка, его проблемы и то как ребенок развивался, поэтому помощь может быть очень эффективной, но если есть сомнения в том, что этот массажист вам подходит, а также рекомендации и отзывы знакомых о их хороших массажистах, то можете  поменять - это ваш ребенок и вам решать, кто с ним будет заниматься.

По поводу различных препаратов - прежде чем принимать -  узнайте, для чего они (читайте во вкладыше) и какие бывают последствия (благо в интернете можно найти и отзывы и официальные описания различных препаратов).