Как это не мало - мало. Ты просто темку всю почитай - здесь столько вкусного.

Вот у тебя в меню "рыба жареная" - а у меня это блюдо быстрого приготовления, я ее по-всякому(тема про рыбу). Сосисок у нас в меню нет, да и колбасы тоже. Омлет только, когда совсем спешу. Супы, борщи варю, но мой муж их ест только в первый день, а борщ же приобретает вкус на второй-третий день. В общем лопаю сама. Так что хошь - не хошь, а 2 вторых вынь да положь. А вообще писать все- лапки отваляться.

аааа
Так ведь писать-расписывать тоже лень .
Но как-нить напишу. А то в натуре на ужин борщ был(типа украинский: и свекла, и капуста, и фасоль и мясо и тд. и т.п.).

Да, горшочки рулят! И главное - каждый раз вкус новый.

Приведу примеры нескольких блюд. котореы готовила и очень было вкусно
Правда в основном я люблю готовить запеченые блюда в духовке, просто, быстро, вкусно и полезно

1. Печенка в сметане

Печенку обмыть, очистить, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и поджарить на сковороде с маслом. Затем сложить в неглубокую кастрюльку, прибавить лук, мелко нарезанный и предварительно слегка обжаренный, сметану, сок со сковороды, на котором жарилась печенка, и один стакан мясного бульона или воды. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 25-40 мин.


2. Блинчатый пирог"Королевская башня"с помидорами и сыром


Что надо:
2 яйца
250 мл молока
100гр муки
соль
щепотка сахара
по одному пучку петрушки, укропа и зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
750 гр помидоров
молотый черный перец
200гр тертого сыра
Приготовление:
1.Слегка взбить яйца с молоком и мукой, добавив по щепотке соли и сахара. Зелень тщательно промыть, отщипнуть нежные листики и метелочки, мелко порубить и перемешать с тестом.
2.В сковородке с антипригарным покрытием, разогревая порциями растительное масло(по 1-й ч.л.)испечь 5-6 тонких золотистых блинчиков. Помидоры вымыть, очистить, нарезать толстыми круглыми ломтиками, посолить, поперчить.
3.Нагреть духовку до 200 гр С.Противень застелить бумагой для выпекания. Блинчики и ломтики помидоров уложить послойно друг на друга, посыпать каждый слой тертым сыром и 15-20 минут запекать в духовке на средней полке. Перед подачей на стол, по желанию, украсить пряными травами и молотым черным перцем.
Очень -очень вкусно. особенно в период дачных помидор

3. Мои любимы пожарские котлетки, вкуснее котлет я не ела, рецепт с сайта:

Состав

куриные окорочка - 2 шт (500 г),
белый хлеб - 100-150 г,
молоко или сливки - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
сливочное масло - 3-4 ст. ложки,
соль,
панировочные сухари,
сливочное или растительное масло для жарки - 100 г

Приготовление

Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.
Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет отжать его.
Промолоть куриное мясо вместе с размоченным белым хлебом в мясорубке.
Полученный фарш посолить, добавить растопленное сливочное масло, яйцо и тщательно размешать фарш.

Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в сливочном или растительном масле с двух сторон до готовности.


4. Курица на бутылке (банке)


Состав:
курица,
майонез - 100г,
чеснок - 2 зубчика,
соль, перец,
лавровый лист, душистый горошек

Приготовление:

Подготовленную курицу вымыть, обсушить и натереть тушку солью снаружи и внутри брюшка, а затем обмазать смесью из майонеза и продавленного через пресс чеснока.
В бутылку с широким горлом (например из-под гранатового сока) или в 700 граммовую банку налить воду на 1/3 объема бутылки (банки), в воду добавить душистый горошек, лавровый лист.
На бутылку сверху посадить курицу. Бутылку с курицей поставить в сковородку, на дно которой, тоже налить воду (чтобы жир с курицы стекал в воду, иначе жир будет гореть).

Ставим все это сооружение в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем ~1-1,5 часа. Готовность проверяется деревянной палочкой (проколоть палочкой самое толстое место у курицы), если из места прокола вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.


ПС. Еще обожаю кальмары, их можно обжаривать как рыбу, сначала в яйце обвалять.затем в муке, ням-ням...можно пластами, можно соломкой.

Из всех салатов я люблю, и готовлю чуть ли не каждый день это капуста(обычная или пекинка) + помидоры+огурчик, заправка масло подсолнечное.

А как это суп с клецками? Расскажи как клецки делаешь, пожалуйста, а то я не умею, а те что раньше продавались очень любила. Современные же - абы шо.

Пасибки! Надо будет попробовать, уж очень аппетитно звучит.

Не жизнь - мечта. Не готовить.

У нас на ужин была запеканка:
На дно свинина, на нее лук, затем отвареные макароны, затем брынза,помидоры и залить все майонезом или сметаной. Не особо изысканно, но хоть макароны ели, простые не ест никто.