Питание при беременности: что нужно маме и малышу
Обновлено:
Коротко. Беременной не нужно есть «за двоих»: рацион должен быть не обильным, а полноценным и разнообразным. Излишек калорийной и углеводной пищи ведёт к лишним килограммам и порой к рождению слишком крупного ребёнка. Во второй половине беременности малышу нужно больше белка, кальция и железа, а потребность во многих витаминах растёт на протяжении всех девяти месяцев.
Основные принципы
Если врач не ограничил выбор продуктов, в первой половине беременности можно есть привычную пищу в обычном количестве. Важно, чтобы в меню хватало свежих овощей, фруктов, ягод и зелени. Это источники витаминов и минеральных веществ, а ещё пищевых волокон, которые помогают работе кишечника.
- Часть овощей и по возможности все фрукты и ягоды лучше есть свежими: так сохраняется больше полезных веществ.
- Когда свежих продуктов не хватает (особенно весной), их можно заменить соками, замороженными фруктами и ягодами.
- Подойдёт и детское консервированное питание из чистого сырья без добавок.
Вторая половина беременности
Малыш «просит добавки»: ему нужно больше пищевых веществ, в первую очередь белка, из которого строятся органы и ткани. Почти вдвое возрастает потребность в минеральных веществах, прежде всего в кальции, необходимом для формирования скелета.
- Кальций: молочные продукты, особенно творог и сыр, яйца.
- Железо: печень и другие субпродукты, мясо, яйца, яблоки, груши, гранаты, черника, сухофрукты, шиповник, свёкла, томаты, тыква.
Витамины при беременности
По сравнению с обычными нормами потребность в витаминах в первой половине беременности возрастает примерно вдвое, а в последние месяцы примерно втрое.
- Витамин А стимулирует рост и размножение клеток. Его нехватка может отразиться на развитии плаценты. Содержится в яичном желтке, сливочном масле, сливках, сметане, молоке, субпродуктах, особенно в печени.
- Витамин Е участвует в усвоении витамина А. Больше всего его в растительных маслах.
- Витамин С укрепляет организм, участвует в обмене веществ и влияет на свёртываемость крови, что важно для профилактики кровотечений после родов. Источники: свежие фрукты и овощи, картофель, ягоды, шиповник, зелень.
- Витамины В1 и В2 поддерживают сократительную способность мышц. В1 есть в ржаном хлебе, крупах (гречневой, овсяной, пшённой), бобовых, субпродуктах. В2 есть в яйцах, молоке и молочных продуктах, мясе, печени, сыре, крупах и бобовых.
- Фолиевая кислота обеспечивает нормальное развитие малыша. Содержится в мясе, печени, ржаном хлебе, салате, петрушке.
- Нужны также витамины В6, В12, РР и D.
Чем грозит нехватка витаминов
| Витамин | Для чего нужен | Последствия дефицита | Где содержится |
|---|---|---|---|
| А | Рост малыша, защита слизистых мамы, иммунитет | Замедление роста ребёнка, риск заболеваний глаз, печени, кишечника | Печень, сливочное масло, сыр, яйца, абрикосы, петрушка, морковь, помидоры, шиповник |
| В1 | Обмен веществ, становление нервной системы | Нарушения в работе нервной системы | Печень, молоко, яичные желтки, ржаной и пшеничный хлеб |
| В2 | Обмен железа, работа печени | Поражение глаз, кожи, слизистых, задержка роста малыша | Печень, мясо, яйца, молоко и молочные продукты |
| В6 | Углеводный и жировой обмен, работа нервной системы | Раздражительность, сонливость, анемия, расстройства ЖКТ | Хлеб из муки грубого помола, печень, мясо, фасоль, гречка |
| В12 | Кроветворение, нервная система | Анемия, утомляемость, нарушения пищеварения | Рыба, мясо, творог, сыр |
| Фолиевая кислота | Обмен веществ, рост и развитие малыша | Анемия, расстройства ЖКТ у мамы, пороки развития у ребёнка | Мука грубого помола, гречка, овсянка, фасоль, цветная капуста, зелёный лук, печень, творог, сыр |
| РР | Работа многих органов | Поражение нервной системы, кожи, расстройства стула | Ржаной хлеб, мясо, печень, картофель |
| С | Развитие зародыша, восстановление тканей, иммунитет, кроветворение | Снижение защитных сил, анемия, кровоточивость дёсен | Цитрусовые, смородина, малина, помидоры, капуста, петрушка, красный перец |
| D | Развитие скелета малыша, накопление кальция | Рахит у ребёнка, разрушение зубов у мамы | Уточните у врача |
Избыток витамина А тоже опасен, поэтому не принимайте его добавки самостоятельно.
Нужны ли витаминные комплексы
В обычных продуктах витаминов содержится не так много, а потребность в них высока. Поэтому врач может рекомендовать комплексные витаминно-минеральные препараты. Какой препарат и в какой дозировке принимать, решает врач, который ведёт беременность.
Частые вопросы
Правда ли, что беременной нужно есть за двоих? Нет. Важнее не количество, а качество и разнообразие питания: избыток калорий ведёт к лишнему весу.
Какие продукты особенно важны во второй половине беременности? Источники белка, кальция и железа: молочные продукты, яйца, мясо, субпродукты, фрукты и овощи.
Можно ли обойтись без витаминных препаратов? Это решает врач с учётом вашего рациона и анализов. Самостоятельно дозы не подбирайте.
Что делать, если есть ограничения по продуктам? Следуйте рекомендациям врача и обсудите с ним, как восполнить нужные вещества.