10 фактов о весе тела: что влияет на килограммы
Обновлено:
Коротко. Вес определяется не только количеством съеденного: на него влияют гены, внутриутробное развитие, сон, стресс, мышечная масса и привычки питания. Часть факторов изменить нельзя, но образ жизни заметно смягчает наследственную предрасположенность.
1. Роль генетики
Известен ген FTO, связанный с предрасположенностью к избыточному весу и диабету 2 типа. Его вариант есть у значительной части людей, а носители двух копий рискуют сильнее. Кроме него, учёные описали сотни генетических вариантов, каждый из которых вносит небольшой вклад. Предрасположенность не приговор: регулярная активность и сбалансированное питание заметно снижают риск, в том числе у носителей «неудобных» генов.
2. Количество жировых клеток
У людей оно различается в разы. Жировые клетки формируются в основном в детстве и подростковом возрасте, затем их число остаётся относительно стабильным. При похудении клетки не исчезают, а уменьшаются в размере, поэтому важно удерживать результат, а не бросать привычки сразу после диеты.
3. Питание мамы во время беременности
Избыток сахара и жиров в рационе будущей мамы, а также лишний вес до и во время беременности могут влиять на обмен веществ и гормональную систему малыша. Это не повод для вины, а аргумент в пользу разнообразного питания и наблюдения у врача в период беременности.
4. Обмен веществ поддаётся влиянию
Скорость метаболизма частично наследуется, но на неё можно повлиять:
- силовые и регулярные аэробные нагрузки увеличивают мышечную массу, а мышцы расходуют больше энергии, чем жир;
- дробное питание без длительных голодовок помогает не уходить в переедание;
- резкие диеты и жёсткие ограничения обычно дают обратный эффект.
5. Стресс и «заедание»
Хронический стресс повышает уровень кортизола и тягу к сладкому и калорийному. Если успокаиваться едой входит в привычку, формируется замкнутый круг. Помогают прогулки, дыхательные практики, общение, физическая активность и достаточный отдых.
6. Недосып
При постоянном недостатке сна меняется баланс гормонов голода и сытости: снижается лептин, растёт грелин. Появляется ощущение голода без реальной потребности в еде. Взрослым обычно рекомендуют 7-9 часов сна. Для молодых мам это бывает недостижимо, поэтому стоит использовать любую возможность отдохнуть днём.
7. Вирусы и микрофлора
Исследования связывают некоторые аденовирусы (в частности, тип 36) с ожирением, но доказательства остаются предварительными, а прививки от «вируса ожирения» не существует. Зато всё больше данных о влиянии кишечной микрофлоры на вес и аппетит.
8. Зависимость от вкусной еды
Мозг реагирует на любимую калорийную еду через систему вознаграждения, в которой участвует дофамин. У людей с избыточным весом чувствительность этой системы может быть ниже, поэтому для удовольствия нужна большая порция. Это нейробиология, а не слабость характера. Помогают регулярный режим питания, неспешная еда и отказ от хранения «запретных» продуктов на виду.
9. Вкусовые ощущения и детские инфекции
Есть данные, что частые отиты в детстве могут быть связаны с изменением вкусовой чувствительности: человеку требуется более яркий вкус, и он тянется к сладкому и жирному. Если вы знаете за собой такую особенность, ешьте медленно, добавляйте разнообразие в рацион и заменяйте сладости фруктами.
10. Антиоксиданты и растительная пища
Овощи, фрукты, ягоды и зелень богаты антиоксидантами, клетчаткой и витаминами. Польза именно от продуктов, а не от добавок: сами по себе витамины в таблетках на вес не влияют. Принимать любые добавки стоит только по рекомендации врача.
Что делать с этим знанием
- Не сравнивайте себя с другими: у каждого своя исходная точка.
- Делайте ставку на сон, движение и регулярное питание, а не на краткосрочные диеты.
- При резком наборе или потере веса, а также после родов, если вес не нормализуется, обратитесь к врачу: причиной могут быть гормональные нарушения, например проблемы со щитовидной железой.
Частые вопросы
Можно ли победить «ген ожирения»? Полностью отменить его нельзя, но активность и здоровое питание значительно снижают его влияние.
Исчезают ли жировые клетки при похудении? Обычно нет, они уменьшаются в размере, поэтому вес легко возвращается при прежних привычках.
Правда ли, что недосып мешает худеть? Да, он меняет гормоны аппетита и повышает тягу к калорийной еде.
Нужны ли антиоксидантные добавки для похудения? Нет, лучше получать их из овощей и фруктов. Добавки принимайте только по назначению врача.
Когда стоит обратиться к врачу из-за веса? Если вес меняется резко без видимых причин, сопровождается слабостью, отёками или нарушениями цикла.