Ревизия в рационе в честь избавления от лишних кг! Ч.1. Морская капуста.

Опубликовано: 2012-02-21

Раньше я любила покупать морскую капусту на развес и потом кушать в таком виде или делать из не салаты. Но в последнее время мне не нравилось ее покупать, так как в нее много добавляют уксуса и пряностей. Сегодня увидела на прилавке в магазине вот такую морскую капусту от Санта Бремор “Баланс”:

Сейчас попробовала, такая вкуснятина, просто за уши не оторвешь. Никакого уксуса и в помине нет, нежная, приятная. Как раз такая, как я люблю. Пластиковая упаковка на 150 гр. стоит 3050 руб. В общем, и по цене нормально. Интересно, продают ли такую на развес (мысли в слух).

Только что заскочила на один сайт и вычитала о морской капусте массу полезной информации, в том числе и для худеющих. Берите на заметку.

• Морская капуста, как и отруби, заполняет собой желудок, а затем и кишечник, что наряду с низкой калорийностью и богатым витаминно-минеральным составом делает ее прекрасным средством для желающих похудеть. Для снижения аппетита можно залить сушеную ламинарию холодной водой, и оставить на сутки, затем процедить и пить по нескольку глотков настоя при чувстве голода.

• очень богата содержанием йода, железа и магния. Кроме того, эта водоросль является просто кладезем витаминов, в ней содержатся витамины: A, E, C, группы B.

• Потребление всего 100 грамм водорослей достаточно для того, чтобы обеспечить организм суточной нормой йода. При этом йод из ламинарии находится в органически связанной форме и отлично усваивается, куда лучше, чем из модных и дорогих препаратов. Йод улучшает усвоение фосфора, кальция и железа, активирует некоторые ферменты.

• Из-за способности к разбуханию альгинаты (вещества в морской капусте) улучшают работу кишечника, стимулируют его моторику, тем самым мягко избавляя от запоров. Это свойство морской капусты активно используется и в диетах для похудения. Для лечения хронических запоров рекомендуется в качестве легкого слабительного пить перед сном полстакана настоя морской капусты (залить 2 грамма порошка сухой морской капусты за час до употребления).

• Соли альгиновой кислоты и волокна морской капусты активно поглощают излишки холестерина, что служит профилактикой атеросклероза.

• Содержащиеся в морской капусте полисахариды препятствуют образованию тромбов, снижают уровень холестерина в крови и регулируют водно-солевой баланс.

• За счет содержания соединений брома, морская капуста поможет быстрее преодолеть стрессовые состояния.

• Сушеной морской капустой можно «подсаливать» салаты и другие готовые блюда, добавляя чайную ложку ламинарии вместо соли.

• Морская капуста противопоказана при туберкулезе легких, нефрите, геморрагических диатезах, фурункулезе, угревой сыпи, крапивнице, гастритах, энтеритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени и желчевыводящих путей. Не стоит употреблять ее и беременным. Так же морская капуста противопоказана при всех заболеваниях, при которых противопоказаны препараты йода.

А вы едите морскую капусту? В каком виде или блюде?