8 зрелищных опытов, которые легко повторить с ребенком дома

Обновлено:

Коротко. Для яркой науки не нужна лаборатория: все восемь опытов делаются из продуктов и бытовых мелочей. Каждый занимает 15–30 минут и хорошо подходит для каникул и дождливых выходных. Опыты с огнем и перекисью проводите только со взрослым.

Правила безопасности

1. Объемные краски

Что нужно: мука, соль, вода, гуашь или пищевые красители, стаканчики, ватные палочки, плотная бумага или картон, микроволновка.

Как делать: на каждый цвет смешайте столовую ложку муки, две ложки соли и три ложки воды, добавьте краситель. Рисуйте ватной палочкой, для каждого цвета берите свою. Готовый рисунок на картоне прогрейте в микроволновке короткими подходами по 20–30 секунд, пока краска не поднимется и не затвердеет. Следите за процессом и дайте остыть.

Почему так: краска по сути цветное тесто. При нагревании вода испаряется, а смесь вспучивается и застывает.

2. Инопланетная глазунья

Что нужно: сырые яйца, краснокочанная капуста, соль, масло, сковорода.

Как делать: нашинкуйте капусту, залейте горячей водой, остудите и процедите. Отделите белки от желтков и смешайте белки с несколькими ложками отвара. Вылейте белки на смазанную маслом сковороду, затем аккуратно добавьте желтки, посолите и готовьте до плотного белка. Белок станет зеленоватым, желтки останутся желтыми.

Почему так: сок краснокочанной капусты содержит пигменты антоцианы, которые меняют цвет в зависимости от кислотности среды. Белок слабощелочной, поэтому сок зеленеет.

3. Соревнование свечей

Что нужно: три небольшие свечи, подставки разной высоты (например, кубики), широкая прозрачная банка или ваза, спички.

Как делать: поставьте свечи на подставки, зажгите и дайте разгореться. Накройте их банкой и предложите ребенку угадать, какая погаснет первой. Обычно это верхняя, потом средняя и нижняя.

Почему так: горение расходует кислород и выделяет теплый углекислый газ и продукты горения, которые скапливаются в верхней части банки. Поэтому верхнее пламя гаснет раньше.

4. Насос для шариков

Что нужно: пластиковая бутылка, пищевая сода, уксус, воздушный шарик.

Как делать: насыпьте в бутылку пару ложек соды и налейте уксуса примерно на треть. Быстро наденьте шарик на горлышко и наблюдайте, как он надувается. Для эффекта можно сначала насыпать соду в шарик, а уксус налить в бутылку, затем встряхнуть шарик над горлышком.

Почему так: сода и уксус вступают в реакцию, выделяя углекислый газ, который наполняет шарик.

5. Дождик из облака

Что нужно: банка с водой, пена для бритья, пищевой краситель, пипетка.

Как делать: выдавите на поверхность воды «облако» из пены и покапайте на него краситель. Когда пена напитается, цветные струйки «прольются» дождем в воду.

Почему так: пена легкая и держится на поверхности. Краситель накапливается в ней, а когда становится тяжелее, стекает вниз.

6. Снег из подгузника

Что нужно: одноразовый подгузник, миска, холодная вода.

Как делать: разрежьте подгузник и достаньте белый наполнитель, измельчите его. Добавляйте воду понемногу и разминайте, пока масса не превратится в рыхлый «снег». Если ненадолго убрать его в холодильник, он станет приятно прохладным. Следите, чтобы малыш не пробовал наполнитель на вкус, и не используйте опыт для детей, которые тянут всё в рот.

Почему так: наполнитель содержит полиакрилат натрия, который впитывает воду, во много раз превышающую его собственный вес, и превращается в гель.

7. Цветное молоко

Что нужно: цельное молоко комнатной температуры, жидкое средство для мытья посуды, пищевые красители, ватные палочки, глубокая тарелка.

Как делать: налейте молоко в тарелку и капните по поверхности красители разных цветов. Окуните ватную палочку в моющее средство и коснитесь ею молока в центре. Цвета начнут расплываться и закручиваться узорами.

Почему так: моющее средство снижает поверхностное натяжение и взаимодействует с жирами молока, из-за чего жидкость приходит в движение. Обезжиренное молоко работает хуже.

8. Зубная паста для слона

Что нужно: поднос, пластиковая бутылка, перекись водорода 3–6% (аптечная), жидкое мыло, пищевой краситель, сухие дрожжи, теплая вода, защитные очки.

Как делать: поставьте бутылку на поднос. В отдельной чашке разведите дрожжи в теплой воде и подождите 10–15 минут. В бутылку налейте перекись, добавьте мыло и краситель. Затем влейте дрожжевую смесь и отойдите: из горлышка пойдет густая теплая пена. Заливает перекись и работает с ней взрослый, пена после опыта безопасна для смыва водой, но руками её лучше не трогать.

Почему так: дрожжи ускоряют разложение перекиси на воду и кислород, реакция идет с выделением тепла. Мыло превращает выделяющийся газ в пышную пену.

Частые вопросы

С какого возраста можно проводить такие опыты? Простые, вроде красок, дождика и цветного молока, подойдут с 3–4 лет под присмотром. Опыты со свечами и перекисью лучше оставить детям от 6–7 лет и только вместе со взрослым.

Можно ли заменить пищевые красители? Да, подойдет гуашь для объемных красок, а для остальных опытов лучше использовать именно пищевые красители, они безопаснее.

Что делать, если опыт не получился? Проверьте свежесть соды и дрожжей, температуру молока и точность пропорций. Неудача тоже хороший повод обсудить с ребенком, что пошло не так.

Безопасны ли эти опыты для аллергиков? Если у ребенка аллергия на яйца, молоко, красители или бытовую химию, исключите соответствующие опыты. При сомнениях посоветуйтесь с врачом.

Как убрать следы красителей? Сразу вытирайте брызги влажной тряпкой, а пятна на одежде стирайте как можно скорее. Заранее накройте стол клеенкой.