Легкий ужин. Кабачковая пицца

Опубликовано:

Двадцать третий рецепт кулинарного конкурса “Легкий ужин” - кабачковая пицца

Кабачковая пицца

Ингредиенты. Кабачок (небольшой) — 2 шт, яйцо — 3 шт, мука — 1,5 ст. л., укроп — 0,5 пуч., разрыхлитель теста — 1 ч. л., помидор (крупный) — 1 шт, сыр моцарелла — 50 г, соль (по вкусу).

**Способ приготовления. **Кабачки помыть и натереть на крупной тёрке.

Натёртый кабачок, перед тем как приступить к следующему шагу, нужно отжать. Иначе лишняя влага не даст как следует пропечься “тесту”, и вместо основы вы получите кашу.

**Смешать кабачок, мелко нарубленный укроп, яйца, муку и разрыхлитель. **Получается вот такое “тесто”, которое солим по вкусу и при желании можем добавить любимые специи.

Помидор режем кружочками. Сыр натираем на тёрке. Выливаем кабачковое “тесто” в форму. Выкладываем наверх помидоры и присыпаем сыром, предварительно натерев его на терке.

.jpg)

Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на минут 20 (помним, что духовки у всех разные!).

Достаём из духовки “пиццу” и даём ей немного остыть. Не пытайтесь достать её горячей, т. к. сделать это всё равно не получится. После остывания её можно переложить на блюдо и наслаждаться!

БЖУ на 100 г продукта:

Блюдо: Белки Жиры Углеводы

Кабачковая пицца (80.8 ккал) 4,9 3,9 6,5

**

.png)

**Комментарий диетолога

Вкусная правильная пицца, которая будет еще лучше, после “коррекции” - оставить белки вместо целых яиц и использовать менее жирные сорта сыра.

Лучший вариант легкого и полезного блюда для ужина народное жюри будет выбирать с 11 по 14 апреля, а с 15 по 17 апреля пройдет закрытое голосование, которое определит тройку победителей - обладателей призов от “Савушкин продукт”. Подробности ЗДЕСЬ>>>

Продукт от партнера

**«Серия кисломолочных продуктов для детей «СуперКид» **разработана с учетом особенностей роста и развития детского организма.

Специалисты компании для каждого молочного продукта детской серии подобрали оптимальное количество кальция. Но одного кальция для полноценного развития костей мало: для его максимального усвоения необходим витамин D.

.JPG)

Детская новинка изготавливается исключительно из натурального высококачественного коровьего молока без использования искусственных красителей и ароматизаторов. А еще, она, как в прочем и вся производимая компанией «Савушкин продукт» продукция,** НЕ содержит консервантов! **

Благодаря новейшим технологиям производства молочных продуктов, живые йогурты и творожные пасты «СуперКид» максимальносохраняют в себе все полезные свойства свежегомолока.

Фрукты и ягода, входящие в состав продуктов «СуперКид» гомогенизированы, т.е. перетерты до консистенции нежного пюре, что является еще одним плюсом при выборе полезных молочных продуктов для детей.

Организаторы конкурса:

.png)

Дарить людям радость и здоровье

****Больше о молочных продуктах в группах “Савушкин продукт” на: ****