Легкий ужин. Куриная грудка со шпинатом

Опубликовано:

Шестнадцатый рецепт-участник кулинарного конкурса “Легкий ужин” - куриная грудка со шпинатом

**

**

Куриная грудка со шпинатом

Ингредиенты (на 3 порции). 300 г куриной грудки (пропустить мясо через мясорубку), 300 г шпината (у меня замороженный), сок 1/2 лимона (около 15 мл), оливковое масло (1 ч.л.), 30 г сыра твердых сортов.

Способ приготовления. На разогретую сковороду выкладываем фарш из куриной грудки, добавляем 1 чайную ложку оливкового масла и немного воды (примерно 20-30 мл). Тушим 2-3 минуты, иногда помешивая. Добавляем по вкусу соль и черный перец.

Затем добавляем шпинат. Если брать свежий шпинат, блюдо говорится совсем быстро, буквально пару минут. Если использовать замороженный, готовим чуть дольше- чтобы испарилась лишняя жидкость.

Спустя 5-7 минут добавляем сок лимона, хорошо перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.

Порционно выкладываем наше блюдо на тарелки, посыпаем тертым сыром.

Польза блюда

На мой взгляд все составляющие этого блюда очень важны и полезны для нас.

Особенно хочу отметить пользу шпината, богатого витаминами и минералами, а так же заострить внимание на том, что входящие в состав шпината витамины А и С сохраняются при тепловой обработке!

БЖУ на одну порцию:

Блюдо: Белки Жиры Углеводы

**Куриное филе со шпинатом **(190 ккал) 29,8 6,8 4,3

**

.png)

**Комментарий диетолога

Неплохой вариант для ужина, уменьшив калорийность которого (например, за счет выбора сыра с меньшим процентом жирности), можно сделать его почти идеальным.

Лучший вариант легкого и полезного блюда для ужина народное жюри будет выбирать с 11 по 14 апреля, а с 15 по 17 апреля пройдет закрытое голосование, которое определит тройку победителей - обладателей призов от “Савушкин продукт”. Подробности ЗДЕСЬ>>>

Продукт от партнера

Сыр “Классический” торговой марки “Брест-литовск” - как настоящий сыр собрал в себе все важнейшие составные молока: витамины, минералы и аминокислоты. Помимо этого он является одним из источников легкоусвояемого белка и кальция, которые особенно важны для детей, подростков, беременных и кормящих женщин.

Сыр — это и деликатес, и незаменимый продукт в здоровом повседневном питании. Он богат минеральными веществами и витаминами, легок в усвоении и позитивно влияет на общее состояние организма.

Организаторы конкурса:

.png)

Дарить людям радость и здоровье

****Больше о молочных продуктах в группах “Савушкин продукт” на: ****