Легкий ужин. Тыквенно-творожные ньокки
Опубликовано:
Девятый рецепт-участник кулинарного конкурса «Легкий ужин» - творожно-тыквенные ньокки
Творожно-тыквенные ньокки
**Ингредиенты: **100 г печеной тыквы, 100 г творога 5%, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, пармезан, щепотка мускатного ореха, 40 г рисовой муки, 40 г пшеничной муки.
**Способ приготовления. **Блендером взбить до однородного состояния запечёную тыкву, творог и яйцо.
Добавить соль, мускатный орех, пармезан, оба вида муки.
Замесить гладкое однородное тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но при этом хорошо соберётся в шар.
Из готового теста сформировать колбаски, нарезать каждую на кусочки.
Довести в кастрюле воду до кипения, опустить ньокки и варить их около 5 мин. Извлечь ньокки шумовкой после того, как они всплывут, и подавать с маслом к столу.
В готовом блюде 150 калорий на 100 граммов
Польза блюда
**В состав творога входят минеральные вещества, **кальций и фосфор, которые являются основным материалом для строительства костной ткани и зубов, укрепляют сердечную мышцу.
В нем есть незаменимые аминокислоты метионин и триптофан. Они защищают печень от ожирения, нормализуют желчевыводящую функцию, важны для нервной системы
Тыква в свою очередь тоже очень полезна. В ней есть аскорбиновая кислота, железо, каротин, медь, железо, магний, калий, витамины группы С,В, D, Е, РР и редко встречающийся витамин Т, ускоряющий обмен веществ в организме.
Благодаря тыкве из организма выводятся токсины, укрепляется иммунитет, улучшается процесс кроветворения.
Комментарий диетолога
**
.png)
**
Если подавать данное блюдо с маслом, то это, скорее, прекрасный вариант завтрака. Если готовить ньокки на ужин, то подавать их можно с греческим йогуртом.
У вас есть свой вариант легкого и полезного блюда для ужина? Присылайте свои рецепты по адресу photo@ и получайте возможность выиграть главный приз - фитнес-браслет. Подробности ЗДЕСЬ>>>
**
.png)
**
Продукт от партнера
Творог «Савушкин хуторок» (источник полноценного белка и кальция) производится из натурального молока без добавления консервантов. По-домашнему вкусный, он имеет нежную структуру.
.jpg)
**Для сохранения всех полезных свойств продукта и удобства для потребителя **творог «Савушкин Хуторок» выпускается в современной упаковке Мультивак клинок. Она эстетична и привлекательна на вид, сохраняет форму, структуру и свежесть продукта в течение всего срока годности, а после вскрытия упаковку можно плотно прикрыть верхней пленкой, что предохранит творог от высыхания и проникновения посторонних запахов.
Организаторы конкурса:
Организаторы конкурса:
**
**
**
.png)
**
**Дарить людям
радость и здоровье**
**Больше о молочных продуктах
в группах “Савушкин продукт” на: **
**Одноклассниках; **
**Вконтакте; **
Фейсбуке.