Папам в помощь, или 10 простых и вкусных завтраков для детей

Опубликовано: 2016-06-29

**Бывают ситуации, когда папам нужно заменить мам на кухне. Если папа – шеф-повар от природы, вопрос с приготовлением еды решится сам собой. Но что делать, если коронное блюдо папы – бутерброд с колбасой?… **

Чтобы мамы не переживали, а папы с радостью готовили, мы собрали десять вариантов простых и вкусных завтраков для детей. Минимум усилий и максимум пользы. Пробуйте!

Банановые оладьи

2 больших спелых банана,
2 яйца,
1/2 стакана молока,
1 стакан муки,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
щепотка соли.

Все ингредиенты соедините и хорошо перемешайте в блендере или миксером. Тесто по консистенции должно напоминать не очень густую сметану. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Можно подавать с орехами, медом, сметаной, йогуртом, вареньем.

Творожная запеканка со сгущенкой

2 пачки творога (500 г),
3 яйца,
1 банка сгущенки,
1/2 стакана манной крупы,
для украшения можно взять изюм.

Все соедините и хорошо перемешайте. Тесто перелейте в смазанную маслом форму для запекания. Предварительно разогрейте духовку до 180 °С. Запекайте 30-40 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Вкусный завтрак готов!

Сырники

2 пачки творога (500 г),
2 яйца,
4-5 ст.л. муки,
2-3 ст.л. сахара,
можно добавить пакетик ванильного сахара.

Творог выложите в глубокую тарелку и разомните вилкой. Отдельно взбейте яйца с сахаром, затем добавьте их к творогу, соедините все с мукой и хорошо перемешайте миксером или в блендере.Тесто должно быть очень густое. Предварительно разогрейте на малом огне сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Столовой ложкой отделяйте от теста кусочки и формируйте лепешки (чтобы тесто не прилипало, нанесите на руки немного муки). Обжарьте лепешки с двух сторон до румяной корочки. Подавайте со сметаной, йогуртом, медом или сахарной пудрой.

Сладкие гренки

Пшеничный хлеб (батон),
1 яйцо,
1/2 стакана молока,
1 ст.л. сахара без верха.

Хлеб нарежьте ломтиками толщиной около 2 см. Яйцо взбейте с молоком и сахаром в глубокой тарелке. Ломтики обмакните в молочную смесь и обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Сладкий омлет

3 яйца,
3 ст.л. муки,
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара.

Все смешайте;если тесто очень густое – добавьте немного молока. Разогрейте сковороду на среднем огне, перелейте в нее яичную смесь и жарьте несколько минут с обеих сторон. При подаче на стол можно украсить ягодами, вареньем, медом, сметаной или взбитыми сливками – что вам и вашему малышу больше по душе.

Яичница в хлебе

Несколько пшеничных тостов или ломтиков батона, на каждый – 1 яйцо.

В тостах сделайте отверстия, затем слегка их обжарьте с двух сторон на сковороде. В каждое отверстие вбейте яйцо и подержите хлеб еще немного на сковороде, чтобы яйцо запеклось.Можно выложить на бутерброде веселые рожицы из овощей.

Вкусная овсяная каша с вареньем

2 стакана молока;
8 ст. л. овсяных хлопьев;
1 ч.л. сливочного масла;
2-3 ч.л. сахара;
любимое варенье для украшения.

На небольшом огне подогрейте молоко, постепенно всыпьте в него овсяные хлопья, сахар и постоянно помешивайте. Варите 3-5 минут, затем снимите с огня и добавьте сливочное масло. Переложите в высокий стакан, оставьте сверху немного места для варенья.

«Шоколадная» каша

1 стакан гречневой крупы,
1 стакан воды,
1 стакан молока,
1 ст.л. сахара,
1-2 ч.л. сливочного масла.

Крупу хорошо промойте, залейте стаканом воды, доведите до кипения, немного поварите. Затем добавьте молоко и сахар, перемешайте, варите 10 минут на маленьком огне. Потом выключите огонь, добавьте сливочное масло и дайте каше постоять еще 5-10 минут.

Рисовая каша с изюмом и яблоком

1 стакан риса (желательно круглого),
1 стакан воды,
1,5 стакана молока,
1 среднее яблоко или половина большого,
1-2 ст.л. изюма,
сахар по вкусу,
1-2 ч.л. сливочного масла.

Хорошо промойте рис в холодной воде. Яблоко нарежьте маленькими кусочками или потрите на терке, изюм промойте горячей водой. Залейте рис стаканом воды и поставьте вариться на среднем огне. Дайте покипеть 5-10 минут, добавьте молоко, яблоко и изюм, перемешайте и еще поварите 10 минут.

Выключите огонь, добавьте в кашу сливочное масло и дайте ей постоять несколько минут. Перед подачей можно посыпать корицей.

Веселый смузи

Натуральный йогурт или кефир,
любые замороженные ягоды или свежие фрукты (банан, яблоко, хурма),
мед или сахар по вкусу,
можно добавить 1-2 ст.л. овсяных хлопьев.

Все соедините и хорошо взбейте в блендере. Украсьте, как фантазия подскажет.

И еще несколько красивых идей для оформления детских завтраков от норвежского кулинарного . Дети будут в восторге!

Медвежонок из круглых тостов с медом и бананами

Панда из овсяной каши с вареньем и бананами

Фруктово-ягодная овечка (ягоды, фрукты, творожная паста)

Влюбленные птички (тосты с творожной пастой или сливочным сыром, фрукты и ягоды)

Кит в ягодном море (тост, сливочный сыр, ягоды)

Веселых и приятных вам завтраков!

**А кто готовит завтраки в вашей семье? **