Пирог без выпечки: нежный и питательный - к чаю обязательно!

Опубликовано:

Семейный портал Ребенок BY и компания Беллакт представляет семнадцатый рецепт в рамках конкурса на лучший десерт с творогом “К чаю обязательно!” - **** пирог с творогом без выпечки

.jpg)

Я очень редко участвую в конкурсах, но тут не удержалась, ведь мы со старшей дочкой обожаем готовить, всегда пробуем что-то новенькое… Вот и на этот раз, как увидели объявление о конкурсе, решили попытать счастья и сделали «на скорую руку». Очень вкусный и нежный творожный пирог без выпечки. И специально для конкурса дали ему название

Нежный и питательный: к чаю – обязательно!

**Итак, что нам понадобится: **

.jpg)

Способ приготовления:

  1. С орешков снимаем плёнку, чтобы не горчили

  2. Измельчам печенье вместе с орешками в крошку

  3. Добавляем растопленное сливочное масло, тшательно перемешиваем до однородной массы

  4. Выкладываем в форму, утрамбовывая и формируя бортики; замачиваем желатин в холодной воде

  5. Убираем основу в холодильник на полчаса, и пока она там прохлаждается, набухает и наш желатин. И мы времени зря не теряем, готовим крем: творог измельчаем в комбайне/блендере/протираем через мелкое сито (на ваш вкус)

  6. К измельчённому творогу добавляем вареную сгущёнку, на фото они уже слились в экстазе

  7. Желатин немного прогреваем до полного растворения крупинок и смешиваем сначала с частью массы, а затем всё вместе

(21).jpg)

  1. Выкладываем крем в нашу песочную форму. Закидываем пирог обратно в холодильник и забываем о нём, насколько это возможно, - хотя бы на пару часов, но лучше на ночь

(14).jpg)

  1. Достаём пирог из холодильника, аккуратно вынимаем из формы. Вот что у нас получилось

(11).jpg)

  1. Украшаем по желанию: можно просто посыпать стружкой шоколада…

(8).jpg)

  1. А можно внести нотку кислинки – нашему творожному пирогу она никак не помешает! Я добавила ягодки черники

Всем, кто решится испробовать сей шедевр – приятного аппетита!

Выбор читателей:

.jpg)

**Авторы лучших по мнению пользователей Ребенок BY рецептов творожных десертов получат призы от компании “Беллакт” **