Салат Корзиночки от Красной шапочки
Опубликовано:
Приступаем!
Ингредиенты: Помидор Кукуруза Ананас Куриное филе Перепелиные яйца (можно заменить и обычными куриными) Майонез Зелень – петрушка, укроп
Шаг1. Ананас нарезаем мелкими кубиками. Шаг2. Отварное куриное филе нарезаем мелко кубиками.
** Шаг3.** Отварное перепелиное (или куриное яйцо) нарезаем мелко кубиками. Шаг4. Всё выкладываем в миску, где будем перемешивать. Шаг5. Добавляем кукурузу и мелко рубленную зелень.
Шаг6. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
Теперь приступаем к самой искусной и кропотливой работе – к вырезанию корзиночек из помидор.
Шаг1. Нам понадобятся несколько штук крупных помидоров. Шаг2. Наша задача вырезать мякоть из помидора таким образом, чтобы в результате получилась форма корзиночки. Берем маленький ножичек и посередине по всей окружности помидора вырезаем зигзаг. Шаг3. Затем прорисовываем ножичком контур ручки - по верхней части помидора.
Шаг4. Очень аккуратно выковыриваем мякоть помидора. В нижней части должно образоваться углубление, которое мы наполним салатом.
Итак, помидорные корзиночки и салат готовы. Теперь фаршируем наши корзиночки салатом.
Финальный аккорд – подача блюда. Выкладываем корзиночки Красной шапочки на «подставки» из консервированных ананасов. Отварное перепелиное яичко превращаем в смешного цыпленка. Для этой нехитрой операции нам понадобится еще одно колечко моркови и одно зернышко кукурузы.
Шаг1. Вырезаем из морковки маленький гребешочек и клювик. Шаг2. Разрезаем кукурузное зернышко пополам – получаем глазки цыпленка. Шаг3. Крепим всё на яйцо. Цыпленок готов!
Разве сможет Ваш малыш отказаться от такой интересной и вкусной корзиночки? Поиграйте с ребенком - положите на дно корзиночки что-нибудь вкусное, что ребенок любит больше всего. А сверху заполните салатом. Заранее объявите малышу о том, что Красная шапочка принесла ему сюрприз в корзиночке. Пусть малыш кушает, зная, что его ждет что-то необычное!
Читайте также:
Фруктовый коктейль “Синьор Апельсин”
Бэбиколада
Обсуждаем на форуме:
Детская кухня** **