15 правил зимней диеты: как не поправиться в холода
Обновлено:
Коротко. Зимой не стоит резко и жёстко ограничивать себя в еде. Если нужно похудеть, меняйте рацион постепенно: уберите жирное, острое, сладкое и мучное, ешьте чаще и меньшими порциями, пейте достаточно воды и двигайтесь.
Как организовать питание
Не голодайте и следите за порциями
- Не голодайте. Ешьте небольшими порциями, но чаще: к трём основным приёмам пищи можно добавить второй завтрак и полдник.
- Последний приём пищи лучше сделать примерно за 4 часа до сна.
- Вставайте из-за стола с чувством лёгкого голода. Научиться не переедать помогает неспешное и тщательное пережёвывание.
Супы и привычные продукты
- Обратите внимание на супы. Они наполняют желудок объёмом, и чувство сытости приходит быстрее, поэтому на второе обычно хочется меньше. Выбирайте овощные бульоны и постные супы.
- Не нужно полностью менять меню: ешьте привычные продукты, исключив жирную, острую, жареную, копчёную и сладкую еду.
- Избегайте консервов: в них много соли, а избыток соли задерживает жидкость в организме.
Что заменить
| Вместо | Лучше |
|---|---|
| Жирный майонез | Лёгкий соус или отказ от майонеза совсем |
| Животный жир | Растительное масло |
| Цельные молочные продукты | Обезжиренные молоко, творог, йогурт, сметана |
| Жареное жирное мясо | Отварная куриная грудка, нежирная рыба |
| Белый хлеб, булочки, выпечка | Чёрный хлеб с отрубями, лучше слегка черствый |
К курице и рыбе хорошо подходят свежие или тушёные овощи и лёгкие зелёные салаты.
Что есть и пить
- Каши. Овсяная, гречневая, пшённая крупы сытные и питательные. В гречке углеводов меньше, чем в ряде других круп.
- Сладкое. Если хочется сладкого, выбирайте сухофрукты (курагу, изюм, инжир, финики, чернослив), свежие ягоды и фрукты.
- Орехи. Грецкие орехи, миндаль, арахис, кешью и фисташки с мёдом станут вкусным лакомством, но порции небольшие: орехи и мёд очень калорийны.
- Напитки. Откажитесь от газировки, сократите сахар, крепкий кофе и чёрный чай.
- Вода. Пейте больше простой или минеральной воды: зимой обезвоживание тоже возможно.
Двигайтесь
Любое снижение веса лучше сочетать с физической активностью: фитнесом или занятиями на тренажёрах. Подбирайте нагрузку по самочувствию.
Если у вас есть хронические заболевания, вы беременны или кормите грудью, любые изменения рациона согласуйте с врачом.
Частые вопросы
Можно ли сидеть на жёсткой диете зимой? Не рекомендуется: зимой лучше менять рацион постепенно, без резких ограничений и голодания.
Сколько раз в день лучше есть? Удобно есть небольшими порциями чаще, например добавить к трём основным приёмам второй завтрак и полдник.
Чем заменить сладости? Сухофруктами, свежими ягодами и фруктами, а также небольшой порцией орехов с мёдом.
Нужно ли пить воду зимой? Да, питьевой режим важен круглый год, в том числе в холодный сезон.