Молочные реки. Молочный суп с овощами

Опубликовано: 2017-04-28

**Шестой рецепт кулинарного конкурса “Молочные реки” способен изменить или улучшить ваше мнение о молочных супах. Напоминаем, победителя конкурса ждет семейный поход в детский центр и великолепная подарочная книга рецептов от “Савушкин продукт”. **

Ждем ваших рецептов с молоком по адресу photo@ до 4 мая включительно

**

.JPG)

**

**Молочный суп с овощами **

• молоко

• картофель

• морковь

• цуккини

• брокколи

• лук

• стебель сельдерея

• желтки яиц

• специи, оливковое масло.

**Способ приготовления: **

1. Все нужные овощи промываем, очищаем и нарезаем.

2. В небольшом количестве воды отвариваем картофель.

3. Добавляем лавровый лист,соль и специи по вкусу.

4. Пассеруем на оливковом масле лук и сельдерей. Я добавила туда еще и прованские травы.

5. Потом отдельно слегка обжариваем морковь и цуккини.

6. Все овощи соединяем в кастрюльке и доводим до готовности.

7. Вливаем молоко 1-1,5 литра.

8. Пока молоко дойдет до кипения, взбиваем желтки.

9. Как только молоко закипело, вливаем желтки постоянно помешивая.

10. Пару минут и отключаем. Суп готов.

Напоминаем, ваши рецепты вкусных блюд из молока ждем по адресу photo@ до 4 мая. Авторы лучших рецептов получат подарки от “Савушкин продукт”

Партнер проекта

Савушкин продукт

Свежее коровье молоко от компании «Савушкин продукт» – лучший помощник хозяйкам на кухне. Вы ощутите незабываемый вкус натурального коровьего молока, так как оно не содержит никаких искусственных наполнителей и консервантов.

Благодаря тщательному отбору сырья, современным технологиям производства и процессу ультрапастеризации молоко «Савушкин» в упаковке ТБА может хранится в течение 6 месяцев, сохраняя его цвет, вкус и питательные свойства.

Больше информации вы можете найти на сайте **

и в соцсетях:

**Фейсбук, Вконтакте, ****Одноклассники, **Инстаграм