Яблочные оладьи на йогурте: простой завтрак для ребёнка

Обновлено: 2026-11-07

Коротко. Оладьи с тёртым яблоком и йогуртом готовятся быстро, поэтому подходят для будничного утра. Яблоко делает тесто сочным и придаёт естественную сладость. Подавайте их тёплыми с любимым напитком ребёнка.

Что понадобится

• яйцо;
• йогурт;
• мука;
• щепотка соли;
• сахар;
• яблоки;
• корица;
• растительное масло для жарки;
• сахарная пудра для подачи.

Точные пропорции подбирайте по привычному рецепту оладий: тесто должно получиться густым, чтобы медленно стекать с ложки.

Как приготовить

1. Взбейте яйцо венчиком и смешайте с йогуртом.
2. Отдельно соедините муку, соль и сахар, затем добавьте сухую смесь к яично-йогуртовой.
3. Натрите яблоки на тёрке и введите в тесто вместе с корицей.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто по одной столовой ложке на каждый оладушек и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Перед подачей посыпьте оладьи сахарной пудрой.

Советы для завтрака

• Яблоки лучше тереть непосредственно перед замесом, чтобы они не темнели.
• Для малышей можно уменьшить количество сахара и пудры.
• Подавайте оладьи с молоком, какао или другим напитком, который любит ребёнок.
• Если у ребёнка есть аллергия на яйца, молочные продукты, глютен или корицу, заранее посоветуйтесь с врачом.

Частые вопросы

Можно ли заменить йогурт? Да, в похожих рецептах используют кефир. Следите за густотой теста и при необходимости корректируйте количество муки.

Какие яблоки лучше брать? Подойдут сочные сладкие или кисло-сладкие сорта. Главное, чтобы мякоть была спелой.

С какого возраста можно давать такие оладьи? Сроки введения яйца, молочных продуктов и глютена в рацион малыша лучше уточнить у педиатра.