Рисовая каша на молоке с изюмом и курагой на завтрак ребёнку
Обновлено:
Коротко. Рисовая каша на молоке с изюмом и курагой — доступный и сытный завтрак для школьника. Она даёт энергию с утра, а сухофрукты позволяют обойтись небольшим количеством сахара. Варится около 25 минут.
Чем полезна рисовая каша
Каша из обычных круп — недорогой завтрак, который снабжает организм питательными веществами, помогает приучить ребёнка к режиму питания и «будит» с утра. Рис достаточно калориен: в варёном белом рисе около 116 ккал на 100 г. В нём есть витамины группы В и Е.
Чтобы блюдо было полезнее, можно варить кашу на обезжиренном молоке и класть совсем немного сахара. Детям, которые любят сладкое, подойдут изюм и курага: они разнообразят привычный вкус и добавляют микроэлементов.
Как приготовить
Количество продуктов подбирайте по числу порций и аппетиту ребёнка.
- Промойте рис и варите в воде около 4 минут.
- Добавьте в кастрюлю кипящее молоко, сахар и соль, варите кашу ещё примерно 15 минут.
- Положите изюм, курагу и сливочное масло, варите около 5 минут.
- Подавайте тёплой.
Пищевая ценность порции
Данные приведены для одной порции готовой каши и ориентированы на детей 7–11 лет.
| Показатель | В порции каши | Суточная норма | Доля нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность, ккал | 352 | 2100 | около 17% |
| Белки, г | 5,9 | 63 | около 9% |
| Жиры, г | 13 | 70 | около 19% |
| Углеводы, г | 53 | 305 | около 17% |
Как приучить ребёнка к полезному завтраку
Подобные рецепты подойдут не только младшим школьникам, но и старшим членам семьи. Проще всего привить привычку завтракать полезными продуктами на собственном примере: садитесь за стол вместе.
Частые вопросы
Можно ли варить кашу на цельном молоке? Да, но в варианте из этой статьи используется обезжиренное молоко, чтобы блюдо было менее жирным. Выбирайте с учётом рекомендаций педиатра и привычек ребёнка.
Чем заменить изюм и курагу? Можно взять другие сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, если ребёнок их хорошо переносит.
Нужно ли добавлять сахар? Его можно сократить до минимума: изюм и курага сами придают каше сладость.
С какого возраста можно давать такую кашу? Для детей до года и при аллергии на молоко или сухофрукты вопрос лучше обсудить с врачом.