Рисовая каша на молоке с изюмом и курагой на завтрак ребёнку

Обновлено:

Коротко. Рисовая каша на молоке с изюмом и курагой — доступный и сытный завтрак для школьника. Она даёт энергию с утра, а сухофрукты позволяют обойтись небольшим количеством сахара. Варится около 25 минут.

Чем полезна рисовая каша

Каша из обычных круп — недорогой завтрак, который снабжает организм питательными веществами, помогает приучить ребёнка к режиму питания и «будит» с утра. Рис достаточно калориен: в варёном белом рисе около 116 ккал на 100 г. В нём есть витамины группы В и Е.

Чтобы блюдо было полезнее, можно варить кашу на обезжиренном молоке и класть совсем немного сахара. Детям, которые любят сладкое, подойдут изюм и курага: они разнообразят привычный вкус и добавляют микроэлементов.

Как приготовить

Количество продуктов подбирайте по числу порций и аппетиту ребёнка.

  1. Промойте рис и варите в воде около 4 минут.
  2. Добавьте в кастрюлю кипящее молоко, сахар и соль, варите кашу ещё примерно 15 минут.
  3. Положите изюм, курагу и сливочное масло, варите около 5 минут.
  4. Подавайте тёплой.

Пищевая ценность порции

Данные приведены для одной порции готовой каши и ориентированы на детей 7–11 лет.

Показатель В порции каши Суточная норма Доля нормы
Энергетическая ценность, ккал 352 2100 около 17%
Белки, г 5,9 63 около 9%
Жиры, г 13 70 около 19%
Углеводы, г 53 305 около 17%

Как приучить ребёнка к полезному завтраку

Подобные рецепты подойдут не только младшим школьникам, но и старшим членам семьи. Проще всего привить привычку завтракать полезными продуктами на собственном примере: садитесь за стол вместе.

Частые вопросы

Можно ли варить кашу на цельном молоке? Да, но в варианте из этой статьи используется обезжиренное молоко, чтобы блюдо было менее жирным. Выбирайте с учётом рекомендаций педиатра и привычек ребёнка.

Чем заменить изюм и курагу? Можно взять другие сухофрукты или свежие ягоды и фрукты, если ребёнок их хорошо переносит.

Нужно ли добавлять сахар? Его можно сократить до минимума: изюм и курага сами придают каше сладость.

С какого возраста можно давать такую кашу? Для детей до года и при аллергии на молоко или сухофрукты вопрос лучше обсудить с врачом.