Ожирение: причины, риски и принципы питания

Обновлено:

Коротко. Ожирение развивается из-за сочетания переедания, малоподвижного образа жизни, наследственности, обмена веществ и психологических факторов. Лишний вес повышает риск болезней сердца, гипертонии и других нарушений, поэтому при его наборе лучше обратиться к врачу. Устойчивый результат даёт не строгая диета, а постоянные привычки в питании и движении.

Почему появляется лишний вес

Проблема избыточного веса встречается и у мужчин, и у женщин, а с возрастом обычно становится заметнее. Среди главных причин называют избыток еды и недостаток физической активности: людей стало меньше двигаться из-за транспорта, компьютеров и телевидения.

На развитие ожирения влияют:

Питание и гормоны

Быстрые углеводы (сахар, сладости, выпечка, мучные блюда) быстро усваиваются и резко повышают уровень глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа выделяет инсулин. Он помогает снизить сахар в крови и участвует в запасании энергии в виде жира. Когда уровень сахара падает, снова появляется чувство голода.

Желудок способен растягиваться. У людей, привыкших есть большими порциями, для ощущения сытости нужно больше еды.

Наследственность и психология

Дети полных родителей чаще склонны к набору веса, чем дети худощавых. Но генетика работает вместе с окружающей средой и привычками, поэтому предрасположенность не означает неизбежность.

Усталость, плохое настроение и депрессия тоже толкают к «заеданию» проблем. Если вы замечаете, что еда стала способом справляться с эмоциями, стоит обсудить это со специалистом.

Чем опасен лишний вес

Небольшая полнота может почти не влиять на самочувствие, хотя вызывает бытовой дискомфорт. Но заметное превышение нормы повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. У людей с ожирением выше общая заболеваемость и смертность, чем у людей с нормальным весом.

Почему вес возвращается после диет

Многие, кто похудел на жёсткой диете, через время набирают прежний вес. Организм при резком ограничении калорий стремится сберечь запасы, и с каждой новой строгой диетой удержать результат сложнее. Поэтому лучше выбирать умеренные, посильные изменения рациона, которые можно сохранять годами.

Принципы питания

Стиль питания закладывается в детстве, и привычки семьи не всегда полезны. Что обычно рекомендуют:

Некоторые системы раздельного питания советуют строго не сочетать белки, крахмалы и овощи. Надёжных доказательств пользы таких правил нет, поэтому не стоит воспринимать их как обязательные. Индивидуальный план питания лучше составить с врачом или диетологом.

Отношение общества к полным людям

В обществе, где культ стройности, полных людей часто осуждают и приписывают им лень и безволие. Это стереотип: причины ожирения многогранны и включают генетику, обмен веществ и среду. Полным детям нередко достаётся от сверстников, а взрослым приходится сталкиваться с предвзятостью. Уважительное отношение помогает человеку обратиться за помощью, а насмешки только усугубляют проблему.

Когда обратиться к врачу

Обратитесь к врачу, если вес быстро растёт, появилась одышка, повышается давление, вам трудно контролировать аппетит или вы много раз безуспешно пытались похудеть. Раннее обследование помогает вовремя выявить сопутствующие болезни.

Частые вопросы

Всегда ли ожирение связано только с перееданием? Нет. Играют роль наследственность, обмен веществ, образ жизни, психологическое состояние и возраст.

Почему после диеты вес возвращается? Организм при резком ограничении питания стремится сохранить запасы. Лучше менять привычки постепенно, чем садиться на строгие диеты.

Опасен ли небольшой лишний вес? Небольшая полнота обычно мало влияет на здоровье, но заметное превышение нормы повышает риск гипертонии и болезней сердца.

С чего начать снижение веса? С визита к врачу, умеренного рациона, регулярной активности и внимания к тому, как эмоции влияют на аппетит.