Диета при ишемической болезни сердца
1. Морепродукты и морская капуста.
2. Яйца, сваренные всмятку, или омлет, приготовленный на пару. Разрешается скушать 3 яйца в неделю, не больше.
3. Нежирное мясо и рыбу в отварном, тушеном, запеченном виде. Можно приготовить на пару.
4. Диетический хлеб и булочки без соли. Можно кушать обычный пшеничный и черный хлеб.
5. Постные вегетарианские супы. Можно крупяные, молочные или фруктовые.
6. Спелые фрукты и овощи в сыром виде и в виде запеканок, компотов, киселей. Овощи можно готовить на гриле без масла, отваривать, тушить и запекать.
7. Нежирный и неострый сыр, вареная колбаса, молочные сосиски.
8. Молоко и кисломолочные продукты.
9. Из сладостей рекомендуем вам отдать предпочтение меду, варенью, сахар разрешен в ограниченном количестве.
10. Чай можно только некрепкий, с лимоном или молоком на ваш выбор, овощные и фруктовые соки.
11. Любые крупы в виде каш, супов, киселей и запеканок. Манную крупу, рис и макароны рекомендуется все же несколько ограничить.
12. Из сладостей рекомендуем отдать свое предпочтение меду и варенью.
Продукты, которые кушать категорически запрещается
1. Грибы, бобовые, редиска, редька, шпинат.
2. Сыр жирных сортов, а также острый и соленый.
3. Овощные, мясные, рыбные консервы.
4. Острые и пряные приправы.
5. Жирное мясо и рыба, а также субпродукты, такие, как печень, почки, сердце.
6. Сдобные булочки и слоеное тесто.
7. Грибной, мясной и рыбный супы.
8. Копченые, маринованные, соленые блюда, квашеная капуста.
9. Алкоголь, кофе, какао.
10. Мороженое, шоколад и шоколадные конфеты, торты.
Способ приготовления.
Всю пищу следует перед приготовлением тщательно измельчать, будь то овощи, мясо или рыба. В процессе приготовления солить категорически запрещается, немного подсолить уже готовое блюдо можно во время еды.
Информация представлена для ознакомления. Перед использованием диет рекомендуется проконсультироваться с врачом.
