Тыквенная диета | Диеты и правильное питание Тем, кто хочет не только потерять несколько лишних килограмм, но и поддержать свое здоровье, хотим рассказать о тыквенной диете. Тыква по своим пищевым свойствам является кладезем полезных веществ. Например, в ней довольно много витамина А. Его в тыкве в три раза больше, чем в говяжьей печени и приблизительно в 5 раз больше, чем в морковке. Кроме этого в ней содержатся витамины РР, С, Е и витамины группы В. Исходя из этого, можно сделать вывод, что такая диета будет очень полезна тем людям, которые страдают нарушениями зрения. Врачи-офтальмологи настоятельно рекомендуют кушать всевозможные блюда из тыквы и регулярно употреблять тыквенный сок.
Принципы тыквенной диеты
Вы должны понимать, что чем больше лишнего веса вы имеете, тем жестче контроль над вашим ежедневным меню. Надо полностью отказаться от любых сладостей, а также сахара и алкоголя. Кроме этого, сведите к минимуму употребление соли. Если вы действительно надумали худеть, то знайте, что уже давно доказали факт, что употребление соли препятствует процессу похудения. В течение 14 дней, которые длится диета, если вы будете кушать блюда без соли, то похудеете на 7 килограмм, если же вы не сможете от нее отказаться, то потеряете всего около 5 килограмм.
Важно употреблять много жидкости – 1. 5 — 2 литра в сутки. Можно пить негазированную минеральную воду, слабый несладкий чай, отвары из трав. Нужно также стараться не перекусывать. А если не получается, то ешьте овощи и фрукты. Если же вы хотите похудеть на значительную цифру, то откажитесь от сладких фруктов. Кроме того, не кушайте пищу после 18 часов вечера.
Если вы страдаете заболеваниям поджелудочной железы или ЖКТ, то лучше воздержаться от употребления сырой тыквы и других овощей и фруктов.
Меню
Помните, что на протяжении 14 дней ваш завтрак будет заключаться в одном из вариантов – либо салат из тыквы с фруктами/овощами, либо каша из тыквы. Чтобы приготовить салат надо сначала запечь тыкву в духовом шкафу, нарезать кубиками, на терке натереть яблоко или морковку, добавить чуть-чуть растительного масла и лимонного сока.
Рецепт каши. Нарезаем мякоть тыквы в виде кубиков (200 грамм) далее тушим ее 20 минут на воде. Воды добавляем с учетом количества крупы. Если вы будете готовить пшено или кукурузную крупу, то воды должно быть по тыкву. После того как она потушилась добавляем 1 столовую ложку промытой крупы. Тушим под крышкой пока каша не будет готова. Сахар и соль не добавляется.
В первый день на обед у нас суп из тыквы, а на ужин тыква в тушеном виде.
На второй день в обед кушаем диетический суп и отбивные из тыквы. На ужин свежие/запеченные яблоки.
На третий день в обед суп с фрикадельками и на ужин салат, состоящий из ананаса и тыквы.
На четвертый день в обед овощной борщ/суп, запеченный в духовке перец. На ужин рагу из тыквы.
После этого меню начинает повторяться с первого дня. Продолжительность диеты составляет 14 дней. Вечером лучше всего выпивать зеленый чай без добавок.
Считается, что на этой диете можно потерять от 3 килограмм за неделю. Но помните, что потерянные килограммы не вернутся, если вы будете соблюдать принципы правильного питания после ее окончания.
