Выбираем смеси и детское питание
Детское питание — очень важный пункт среди списка разнообразных забот молодых родителей. Чем кормить ребенка, чтобы он рос крепким, здоровым и счастливым? В пору младенчества, конечно, для малыша нет лучше питания, чем материнское молоко. Но если по каким-то причинам мама не может кормить ребенка грудью, ей на помощь придут разнообразные детские смеси.
Как не запутаться при выборе? Для начала давайте разберемся в том, по какому принципу делятся смеси. Это сразу упростит дело.
Адаптированные и неадаптированные детские смеси
Во-первых, бывают адаптированные и неадаптированные смеси. Первые по составу максимально приближены к материнскому молоку. Вторые — на основе коровьего или козьего молока. Есть смеси пресные и кисломолочные. Также смеси делятся на сухие и жидкие. И, наконец, они могут быть питательными или лечебными.
Неадаптированные смеси не могут стать основным блюдом в меню малыша. А новорожденным детям и вовсе противопоказаны. Так что все внимание — адаптированным смесям, именно ими будет кормиться ваш ребенок.
Учитывайте возраст ребенка
И здесь первое правило — учитывайте возраст ребенка. Смеси выпускаются двух видов — для малышей с рождения до шести месяцев и для детей старше полугода. Ни в коем случае не кормите новорожденного смесью для ребенка постарше. Всему свое время! На любой упаковке указывается рекомендуемый возраст, и кроме того, в названии продукта часто присутствует маркировка «1» или «2». Догадаться просто: 1 — для первого полугодия, 2 — для второго.
Состав смеси для детского питания
При выборе адаптированной смеси надо обращать внимание на состав. Ее состав должен быть максимально полезным для малыша. В коровьем молоке преобладает белок-казеин. А белки молочной сыворотки по составу схожи с женским молоком. Значит, чем больше именно сывороточных белков, тем лучше для системы пищеварения ребенка. Оптимальное сочетание — 60 на 40 процентов.
Общий уровень белка в адаптированной смеси снижен — примерно 1, 5 г на 100 мл в готовом продукте. Также нужно обращать внимание на количество таурина в смеси. Эта аминокислота активно участвует в процессе формирования центральной нервной системы, влияет на усвоение жиров. Оптимальная концентрация таурина — примерно 40–50 г на литр.
Карнитин, так называемый «витамин роста», также должен присутствовать в смеси в достаточном количестве. Например, 10–15 мг на литр.
Лактоза, или молочный сахар, обладает полезными свойствами. А вот глюкоза, сахароза или фруктоза могут вызывать аллергию у детей в возрасте до 6 месяцев.
Смеси обогащаются различными микроэлементами, а количество солей, натрия, калия должно быть ниже, чем в обычном коровьем молоке.
Для недоношенных детей особенно полезны будут смеси, содержащие нуклеотиды.
Чуть позже вашему чаду понадобятся смеси с маркировкой 2 на упаковке. В этом питании больше минералов и витаминов, выше содержание белка и уже может присутствовать сахароза. Но по-прежнему надо обращать пристальное внимание на срок годности смеси. И конечно, для оптимального выбора лучше всего консультироваться со специалистом.
Следите за реакцией малыша
Вряд ли вам удастся сразу попасть в яблочко и выбрать для ребенка идеально подходящую смесь. А вот узнать о том, что смесь не подходит, будет достаточно просто — по состоянию ребенка. Частые срыгивания, признаки аллергии, слишком частый стул, плохая прибавка веса и роста — явные признаки того, что питание надо менять. При появлении подобных симптомов нужно проконсультироваться с врачом. Скорее всего, он назначит лечебную смесь. Так, например, существуют соевые смеси — вариант для детей с аллергией на материнское или коровье молоко. Смеси на основе расщепленных белков могут рекомендоваться для детей с непереносимостью белков коровьего молока или при недостаточном весе. Но выбирать лечебные смеси самостоятельно не рекомендуется. Не стоит пренебрегать и рекомендациями врача — ведь речь идет о здоровье вашего малыша!
Нужно также помнить о том, что вода для приготовления смеси в идеале должна быть бутилированной. Существует специальная вода для детей, не только прошедшая необходимую очистку, но еще и особенно мягкая. Если же постоянно покупать такую воду слишком дорого, то обычную воду надо обязательно фильтровать и кипятить.
Переходим на прикорм
Когда малыш подрастает, приходит пора вводить в рацион прикорм. Обычно начинают с яблочного сока и овощного пюре. Приучать ребенка к новому продукту надо постепенно. При первых появлениях аллергии или дискомфорта у малыша надо отказаться от продукта, который может вызывать раздражение. Стоит помнить о том, что овощное пюре в первое время должно быть однокомпонентным. То есть, только тыквенным. Или только из капусты. Вообще ассортимент детского пюре очень велик — овощное, фруктовое, фруктово-овощное, молочно-фруктовое, мясное, мясо-овощное… Помимо пюре и соков к категории «детское питание» относятся и всевозможные супы, каши, печенье, вода, детский чай.
Покупая детское питание, также обращайте внимание на возраст ребенка, указанный на упаковке. Не забывайте о сроке годности. И учитывайте то, что чем дольше хранится продукт, тем больше исчезает полезных веществ, которые в нем содержатся.
Конечно, упаковка — это тоже своего рода реклама, и многие не доверяют тому, что на ней написано. Остается надеяться на добросовестность производителей. Тем более что прежде чем попасть на полки магазинов, детское питание проходит очень тщательную проверку. И считается самым полезным и безопасным продуктом. Для детского питания недопустимы консерванты, красители, ароматизаторы и прочие «прелести» вкусной, но далеко не полезной взрослой еды. Если в составе продукта слишком много различных компонентов, это повод задуматься — а все ли здесь в порядке?
Идеальное сочетание, например, для пюре — основной компонент и вода. Ничего лишнего, все понятно и просто.
Когда вы выбираете кашу для малыша, обращайте внимание на содержание в продукте глютена, в отдельных случаях он может вызывать аллергию. Конечно, совсем отказываться от овсяных или пшеничных каш не стоит, просто надо вводить их в рацион ребенка с осторожностью.
Для маленьких детей не подходит питание, содержащее сахар. Он может повлиять на усвоение организмом кальция, а ведь это отражается на формировании костной ткани и зубов. Так что лучше выбирать продукты с заменителем сахара — и вкусно, и полезно!
Следует помнить, что соевое питание — лечебное, здоровому малышу оно просто ни к чему.
Также обратите внимание на пометку «Рекомендовано ГУ НИИ питания РАМН» — это залог качества продукта.
И несколько слов о питьевой воде. Если вы предпочитаете не просто фильтровать и кипятить воду для своего малыша, а покупать бутилированную, нужно помнить несколько правил. Серебро, хлор, диоксид углерода — эти компоненты вредны для ребенка! А вот йод и фтор вполне могут быть добавлены. Лучшая вода не проходит никакой химической обработки — так она сохраняет все полезные вещества.
Остается только пожелать приятного аппетита и отличного здоровья вашему малышу!
