Прием гостей Семейный совет | Семейный совет 15 ноября 2016 г., 0: 00
Праздновать всегда есть что. И поэтому с праздником тесно связан прием гостей, их угощение. Хорошо накрытый стол с обедом из пяти блюд, когда к каждому блюду отдельный напиток —— это почти максимум того, что требуется. Однако можно предложить в зависимости от обстоятельств: — горячее блюдо друзьям, удобно рассевшимся на лужайке и с восторгом относящимся к любой пище; — разнообразные холодные блюда, размещаемые на одном большом или нескольких маленьких столах; — широкий выбор горячих бутербродов, горячие сосиски; — коржики (пышки), соленые орешки, миндаль, которые, собственно говоря, только и хороши для того, чтобы лишний раз чокнуться; — модный нынче фондю, который является не столько блюдом, сколько дружеским событием; — какао со взбитыми сливками и сдобной булочкой.
Праздничный стол можно накрыть дома, в ресторане, клубе. Преимущество торжества, организованного вне дома, состоит в том, что это снимает все заботы, связанные с покупкой продуктов приготовлением блюд, уборкой посуды и помещений. Но за такой праздничный стол, естественно, надо больше платить. Тем не менее, в нашей жизни бывают неповторимые события, на которых лучше не экономить, если, конечно, вызванные ими чрезвычайные затраты из семейного бюджета не придется покрывать за счет экономии в течение нескольких месяцев. Программу торжеств, проводимых вне дома, их меню целесообразно согласовать со специалистом.
