Тушеная картошка в мультиварке | Детки-карапузы
Тушеная картошка в мультиварке | Детки-карапузыНаряду со злаковыми культурами (всевозможными кашками) картофель в любом проявлении является весьма популярным блюдом в нашем регионе. Его можно варить в мундире и кусочками, жарить, тушить с мясом, грибами или без них, и в любом исполнении картофель получается великолепным. Сегодня мы будем тушить картошку в мультиварке, причем без мяса и без грибов. Хотите узнать, как это сделать? Тогда вперед!Такое блюдо, надеюсь, приглянется и вашим чадам, ведь в отличие от вареной кусочками, тушеная картошка получается не сухой. И если суховатую картошечку ребенок ест без удовольствия, то с юшкой она понравится ему куда больше. По крайней мере, моему сыну она нравится так же, как и пюре (а пюре у нас всегда вне конкуренции).Тушеная картошечка будет по душе и тем, кто не употребляет мяса вообще, и тем, кто соблюдает пост. К тому же, это блюдо не вредное для здоровья, поскольку картошка не обжаривается предварительно на сковороде.Итак, как потушить картошку в мультиварке с овощами и без мяса? Для этого блюда нам понадобится:Картофель – 1кгМорковь среднего размера – 1шт.Лук – 1шт.Сметана – 5ст.л.Соль – ? ст.л. (можно с горкой)Порежьте очищенный картофель средними кубиками и сложите в мультиварку. Добавьте потертую на терке морковку (в принципе, ее можно порезать мелкой соломкой). Далее лук. Я добавила очищенную от шелухи луковицу целиком, поскольку мой сын не ест блюда, где встречается лук в любом проявлении. Но вы можете порезать его полукольцами или кубиками и добавить к картошке. Сюда же добавляем сметану.Заливаем холодной водой (или кипятком) картошку, чтобы вода покрыла ее полностью. Немного размешиваем, чтобы сметана разошлась и добавляем соль. Если тушеный картофель будут употреблять не дети, а взрослые, то не забудьте добавить специи (как минимум, черный перец и специальные специи для картошки). Вот и все, тушение картошки в мультиварке происходит на режиме Тушение. Включаем этот режим и забываем о ней на 2часа. После звукового сигнала открываем крышку и любуемся результатом. Можно подавать ее к столу! В качестве гарнира ее можно использовать к мясу, селедке, рыбе, куриным котлетам, рецепт которых можно узнать здесь. Получается вполне съедобно!Ах, да, забыла сказать, луковицу нужно будет изъять из мультиварки и выбросить, если, конечно, вы не любитель вареного лука.Если вам нравится юшка не жидкая, а более вязкая, тогда добавьте на завершающей стадии приготовления ? ст.л. муки, можно пережаренной на сковороде.И еще статьи по теме:Оставить комментарий
