Как сварить для ребенка супчик? | Детки-карапузы
Как сварить для ребенка супчик?Итак, сегодня в нашем детском меню будет суп, да не простой, а с куриным мясом. Помните, рекомендации наших мам и бабушек – как минимум один раз в день есть первое жидкое блюдо. И как мы отпирались, ведь нам хотелось сразу перейти к котлетам или вкусным блинчикам! И как теперь настаиваем на употреблении первого блюда нашим детям!Известный педиатр Комаровский, к советам которого я всегда прислушиваюсь, говорит, что суп есть каждый день совсем не обязательно, вроде бы на пищеварении такая пища никак не сказывается. Но я все же считаю, что суп, щи или борщ есть нужно, причем каждый день.Такой суп, который мы сегодня будем с вами варить, подойдет даже малышу после годика, не говоря уже о более старших детках. Зажаривать его не будем, от обилия овощей и мяса он и так будет вкусным.Давайте же скорее пойдем на кухню. Для того чтобы приготовить такой вкусный и сытный суп для ребенка нам понадобится:Картофель – 2шт.Макароны – 1 пригоршняМорковь – 0,5шт. или 1шт., если морковь маленькаяКуриное филе – примерно 200-300гСливочное масло – 1ст.л. без горкиСоль – около 0,5ст.л. без горки Сам процесс приготовления супа:Наливаем в кастрюлю 1,5л воды и доводим ее до кипения.В кипящую воду бросаем очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель.Солим по вкусу.В бульон опускаем очищенную луковицу целиком, резать ее необязательно. Хотя если ваш малыш ест вареный лук, то можете мелко порезать и бросить его в суп.Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем вариться картофель.Когда картофель сварится, добавляем в суп очищенную и потертую на мелкую терку морковку и томим на медленном огне еще минут семь.На завершающем этапе в суп добавляем мелко порезанное мясо и макароны, накрываем крышкой и варим до готовности макаронных изделий (куриная грудка сварится минут за пять).Когда все ингредиенты супа будут готовы, вынимаем вареную луковицу (и выбрасываем ее) и добавляем сливочное масло в кастрюлю.Настоим буквально 15 минут и можно подавать к столу проголодавшемуся малышу, естественно, предварительно охладив наш супчик.Здесь нужно отметить, что макароны в этом рецепте не панацея. Вместо макаронных изделий вы можете добавить в детский суп абсолютно все что хотите, в частности я имею в виду крупы: овсяная каша, гречневая крупа, рис, перловка, пшеничная каша. Я готовлю такой супчик, в основном, с овсянкой и пшеничной кашей, другие крупы как-то не прижились в нашей семье.И еще статьи по теме:Оставить комментарий
