Похудение с помощью щелочной диеты Ни для кого не секрет, что Виктория Бекхэм, Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон, Кирстен Данст неоднократно прибегали к щелочной диете.
1. Что такое щелочная диета?
Щелочная диета включает в себя продукты из вегетарианского диапазона — т. е. разрешается употреблять все без мяса и мясных продуктов. Первая щелочная диета была разработана в Нью — Йорке доктором Уильямом Говардом Хейем в 1907 году, так как он считал, что накопление кислот в организме приводит к увеличению веса, чувству усталости и некоторым хроническим заболеваниям.
Диета сосредотачивается на потреблении конкретных пищевых продуктов, называемых экспертами»щелочными». Хорошо известно мнение, что щелочные продукты являются более полезными для нашего организма и перистальтики, так как они более легко перевариваются и усваиваться организмом и содержат больше питательных веществ, участвуют в стимулировании обмена веществ и регуляции кишечной флоры. Идея заключается в том, что частое их употребление помогает поддерживать идеальный уровень PH баланса в нашем организме. Это в основном: свежие фрукты, овощи и вода. Диета запрещает употребление алкоголя, кофе и мясных продуктов, а также газированных напитков, моллюсков, рыбы, пшеницы и соевых бобов.
Меню этой диеты должно состоять из 80% щелочных продуктов и 20% продуктов питания кислотных. В противном случае, избыток красного мяса и мучного вызывает усталость, сонливость, мигрень и увеличение веса в организме в виде жира.
2. Щелочные продукты.
— К очень щелочным продуктам относятся: гималайская соль, петрушка, огурцы, салат, шпинат, брокколи, сельдерей, все виды капусты, арбуз, дыня, ананас, киви, виноград без косточек, изюм, травяные чаи, лимон.
— Умеренно щелочные — это перец, капуста, сельдерей, свежий картофель, фасоль, чечевица, лимон, зеленая фасоль, лук, чеснок, свекла, оливковое масло, авокадо, редис, спаржа, морковь, кабачки, перец, яблоки, груши, виноград, смородина, киви, абрикосы, бананы, авокадо, персики, тыква, фундук, миндаль, зеленый чай.
— Нейтральные: цельное зерно, макароны, овсяные хлопья, свежая рыба, рис, масло, яблоки, абрикосы, ежевика, бананы, арбузы, сливы, вишни, манго, апельсин, виноград, соевое молоко, ржаной хлеб, персики.
Совет экспертов принимать не более 20% продуктов таких как: рожь, пшеница, вишня, курица и мясо индейки, творог, свежие яйца, рыба (особенно лосось, сардины и скумбрии), бобовые, коричневый рис, семена подсолнечника, йогурт.
3. В чем польза щелочной диеты?
Диета, которая содержит большое количество животного белка, снижает PH- мочи, что несет в себе риск развития камней в почках. Так как щелочная диета не содержит никакого животного белка, то имеет противоположный эффект за счет увеличения PH-мочи и поэтому предотвращает образование камней в почках.
Некоторые ученые утверждают, что этот вид диеты может замедлить потерю мышечной массы и костной ткани. В то же время, однако, может увеличить гормон роста, который избавит от боли в пояснице. Различные исследования показали, что Candida бактерии и некоторые вирусы не могут выжить в щелочной среде.
Согласно другим исследованиям, люди, которые являются вегетарианцами, имеют более низкие показатели колоректального рака. Однако, нет никакого категорического доказательства, что щелочная диета может предотвратить это заболевание. В конце концов, большая часть вегетарианцев не пьют алкоголь и не курят, поэтому нельзя с уверенность утверждать, что диета является причиной более низкого риска развития рака.
4. Противопоказания щелочной диеты.
До сих пор нет доказательств того, что щелочная диета может изменить PH крови. Потенциальные колебания в PH крови может быть признаком более серьезной проблемой, одной из них является почечная недостаточность. Поэтому щелочной диеты следует избегать людям с заболеваниями почек или диабетом. Кроме того, щелочная диета может уменьшить уровень кальция в организме, а также уровень белка.
Важно! Прежде чем воспользоваться щелочной диетой, обязательно проконсультируйтесь с врачом-специалистом!
