Кефирная диета Среди всех способов похудения кефирная диета отличается не только доступностью, но и количеством фантазий её сопровождающих. Раскройте ваши глаза до размеров чайного блюдца, развесьте уши и отключите мозг — вы получите сладкую сказку про кефирную диету. О том, как это чудо диетологии избавит вас от «запасных» килограммов за считанные дни, а возможно за часы или за минуты.
Эффективность этой диеты часто зависит только от фантазии автора статьи и от его желания впарить вам очередной несбыточный проект.
Говоря, по сути, есть два вида диеты на кефире. Отличие между ними очень существенно.
Первый вариант кефирной диеты.
Предполагается полный отказ от других видов продуктов. То есть вашей едой будет кефир, кефир и ещё раз кефир.
Только не подумайте, что этого животворящего напитка может быть сколько угодно. Не имею понятия, откуда авторы этого самоистязания берут данные, но количество кефира в этой чудо-диете варьируется от литра до двух.
Чаще всего «милосердные диетологи» озвучивают число 1. 5 литра. Почти все «кефирники» утверждают, что это должен быть обезжиренный кефир.
Приём этого бальзама должен происходить не менее 5 — 6 раз за сутки.
Второй вариант кефирной диеты.
Этот вариант, более щадящий, и отличается в лучшую сторону. В дополнение к кефиру вам позволят, есть нежирное мясо рыбу, можно добавить овощи и небольшое количество фруктов.
Это гуманное обращение с пациентом обусловлено тем, что кефир в данном случае есть только заменитель калорийных продуктов и применяется для создания дополнительного объёма еды в желудке.
Вы также едите 5 — 6 раз в день. Некоторые доброхоты готовы сообщить худеющему пациенту радостную весть — можно есть сколько угодно мяса фруктов и овощей, лишь бы они были низкокалорийными. Не верьте, никоим образом.
Подсчёт калорий рациона показывает обратное — энергетическая ценность еды не снижается. Наоборот! Ободрённый советами пациент съедает продуктов более всякой меры. Какое уж тут похудение!
Отдельно следует упомянуть совет не пить никакой жидкости кроме кефира. Как пояснял один из апологетов кефирной диеты, это заставит организм приступить к выработке метаболической воды из жира. Наверное, это самый вредный и безграмотный совет.
Что ещё можно ожидать от этой диеты? Какой вред можно нанести себе?
Если второй вариант диеты практически безвреден, а при соблюдении стандартных правил питания даже полезен, то о первом варианте сказать такого нельзя. Этой диете присущи все недостатки моно диет и уродует организм она с тем же успехом. Основной аргумент против однообразного питания — отсутствие необходимых аминокислот, микроэлементов и витаминов.
Во втором варианте кефирной диеты негативные последствия сглажены некоторым разнообразием питания. Однако, следует упомянуть некоторое неудобство с подсчётом (будь он неладен!) калорийности съедаемых продуктов.
Как правило, считая калории, ошибаются все, и только в сторону уменьшения калорийности. Видно, кефиром организм не обманешь.
И где-то на подсознательном уровне мы допускаем ошибку. Ели, пили, веселились — подсчитали, прослезились.
Тем не менее, при определённом уровне самодисциплины и внимательности попробовать второй вариант кефирной диеты можно. Это подтверждается многочисленными хорошими отзывами.
Правда, не стоит ждать от этой диеты похудения более чем на два — три килограмма в месяц. Зато и вред от неё куда меньший, чем от экстремального похудения.
