Эффективные диеты для похудения Из всех вопросов, которые задают диетологам, вопрос об эффективности диет стоит на первом месте. И на него всегда следует уклончивый ответ. Это если диетолог умный и опытный.
В противном случае вы получите точные рекомендации и новую эффективную диету для похудения, которой будете следовать неукоснительно. Может быть, вы даже похудеете. Временно. Ровно на тот срок, который необходим вашему диетологу чтобы снять с себя ответственность.
Потом вы приступите ко второй диете. И закончите её похожим результатом. Далее количество ваших попыток будет расти. Все диеты будут получены из надёжных источников и будут очень эффективными. Но не для вас. Хотите знать почему?
Ответ прост. Нет ни в одной области человеческих отношений большего вранья, чем в вопросах снижения веса. Из-за того, что мы хронически верим всевозможным «гуру», трескотня всевозможных советчиков давно заглушила здравые советы специалистов.
Нет, я не собираюсь отговаривать вас от попытки похудеть. Я предлагаю прислушаться к голосу здравого смысла. Давайте рассмотрим, за счёт чего снижается вес человека. Причем рассмотрим тот случай, когда диета длится короткое время – несколько недель.
Итак, вы снизили норму питания почти до полного голодания. Ваш любимый организм несколько озадачен – на чём работать? Где брать энергию, из каких резервов?
А такой резерв есть – гликоген. Это полисахарид, который наше бренное тело хранит в мышцах и печени. Его приблизительно около пятисот граммов у человека весом около восьмидесяти килограмм.
В первую очередь вы «съедите» гликоген, калорийность которого приблизительно 400 килокалорий на сто граммов. Так что «стоимость» всего запаса около двух тысяч калорий! Вот первое враньё всех эффективных диет для похудения – вы теряете не жир, а гликоген, который потом быстро восстанавливается.
Вы продолжаете сидеть на диете. Ваше тщедушное тельце слопало весь гликоген за пару дней и «думает» — «Что съесть ещё»? Чтобы проще, доступнее. И начинает перерабатывать … мышцы! Да, именно так. Фишка в том, что для утилизации жиров нужно больше энергии, чем для поедания белков.
Одновременно сокращается обмен веществ. Ваш организм поступает так, как будто впадает в спячку. «Выжидает» некоторое время – в среднем от шести дней до двух недель – и только потом начинает разложение жиров. Так уж устроено наше тело – для переключения на питание жировыми запасами нужно время. До этого весь потерянный вес – гликоген, съеденные мышцы и вода, ушедшая из вашего организма.
Теперь понимаете? Врут эффективные диеты для похудения – невозможно избавиться от жира за неделю! Собственно говоря, через неделю похудение только начинается. И то — не всегда и не у всех.
Но и дальше всё не так уж радостно. Жирок-то наш ой как калориен — 930 ккал. По некоторым данным. Это сколько же энергии в килограмме?! Более 9000!!!
И куда же нам эту роскошь деть? Учитывая, что наш многострадальный организм уже к концу первой недели истязания диетой «стал в защитную стойку»?
В «мирное время» сжигание энергии происходит всеми видами физической активности – от дыхания и моргания глазами до бега трусцой и размахивания молотом. Что происходит, пока вы сидите на диете? А то же самое! Только двигаться и сжигать жир у вас нет никакого желания и никакой возможности.
Подумайте сами. Даже при полном отсутствии поступления энергии извне, 9000 килокалорий вам хватит, чтобы прожить три-четыре дня. Вы не сильно согрешите против истины, если будете считать, что на полном голодании организм теряет 200 – 300 граммов жира.
Очередная «безумно эффективная диета для полного и окончательного похудения» обещает вам избавление от 15 килограммов жира за месяц. Теперь вы можете проверить её правдивость примитивным расчётом.
Насколько же можно похудеть за месяц? Считается, что диета не экстремальна и не наносит вред организму, если человек теряет 2 – 3 килограмма за месяц. Это считается эффективной диетой для похудения. Если вам обещают «облегчение» на 10 – 15 килограммов, то это не диета, а бессмысленное самоистязание.
Правда состоит в том, что эффективная диета для похудения это не меню, не рецепт и не состав. Это стиль жизни. Один раз, начав диету, вам придётся придерживаться её всегда. Всю оставшуюся жизнь. Вы часто слышали эту правду от диетологов?
