Раздельное питание
Далеко не все люди, которые слышали много положительных отзывов о раздельном питании готовы его испробовать на себе. Естественно, что переход на такой вид питания заставит вас изменить свой привычный рацион.
Раздельное питание основано на благоприятном сочетании продуктов. Теория раздельного питания была создана Гербертом Шелтоном.
Что нужно знать предпочитая раздельное питание.
1. Не смешивать в одном приеме белки и углеводы, белки и жиры, белки и белки.
Это значит:
— Нельзя в один прием пищи есть яйцо и мясо (концентрированный белок с белком), мясо с макаронами или картофелем (белок с углеводами), масло с хлебом (жиры, углеводы).
2. Сочетание в одном приеме продуктов, благоприятных для пищеварения:
— Мясо, рыба + некрахмальные овощи; бобовые с любыми овощами; яйца с некрахмальными овощами
3. Некоторые продукты (молочное, кефир, творог, кондитерские изделия, фрукты) лучше принимать отдельно, не смешивая в одном приеме ни с чем. Откажитесь от бутербродов в любом виде – это всегда неверное сочетание продуктов (даже если это очень вкусно).
Хотелось бы упомянуть, что, прежде чем переходить на такой способ питания лучше проконсультироваться с диетологом, и пройти элементарное медицинское обследование. Не нужно переходить полностью на раздельное питание, так как это все-таки диета, а ваш организм не привык к этому способу питания. Если вы просто хотите держать себя в форме присмотритесь к японской кухне и закажите роллы на дом — отличный симбиоз качественного риса и морепродуктов пойдет на пользу вашему желудку.
Существуют различные мнения диетологов по поводу раздельного питания. Некоторые считают, что ничего хорошего в этом нет, другие назначают раздельное питание, как альтернативу лекарственным препаратам. Одно можно сказать, однозначно, к любой диете необходимо подходить разумно, и обязательно после медицинской консультации.
Если же вы все-таки решились использовать раздельное питание, перечитайте вышеуказанные правила еще раз.
