Малоуглеводная диета Ни для кого не секрет, что сахар – враг здоровья и фигуры. Углеводы, как считают многие, являются виновниками лишнего веса. Но если создать углеводный дефицит, то пойдет естественный процесс сжигания организмом собственных жировых резервов. Как у любой теории, тут есть и противники, которые в ходе исследований ставят под сомнение такой принцип питания, и сторонники, которые воодушевились значительной потерей веса. Большинство разработчиков малоуглеводных диет считают, что это система питания, которой стоит придерживаться всю жизнь. Через некоторое время организм перестроит обмен веществ, и потребность в сладком исчезнет полностью. Подобные диеты не рассчитаны на быстрые результаты, так как основная их задача – перестроить работу организма в целом. Такой принцип питания не всегда легко переносится, особенно при резком сокращении углеводов. Падает работоспособность, появляется сонливость и апатия. Людям с заболеваниями необходимо консультироваться с врачом. Одним из самых известных примеров малоуглеводной диеты, является кремлевская, или, как еще ее принято называть – питание для астронавтов. Суть в том, что каждый продукт имеет баллы. Сахар, крупы, фрукты, сухофрукты – максимальное, белковые и кисломолочные продукты – минимальное. За день рацион худеющего человека должен сводиться к 40 баллам. Французская система питания – не менее популярная диета на сегодняшний день. Ее продолжительность составляет 2 недели, в конце которых, как утверждают авторы, необходимость употреблять углеводы полностью исчезает. Завтрак на протяжении всех двух недель одинаковый – напитки без сахара, обед и ужин включают в себя яйца, рыбу, мясо, нежирную колбасу (что – то одно из списка) с листьями салата или овощами. В конце каждой недели на обед позволяются фрукты. Разрешено пить воду между едой, под запретом соль и специи. Еще одна особенность или разновидность малоуглеводных диет – это «сушка» тела. Термин вошел в повседневный обиход, благодаря спортсменам, которым данное мероприятие необходимо перед соревнованиями. Суть заключается в избавлении подкожного жира и получении рельефной фигуры, что, непременно, нашло своих последователей. Предусматривается физическая нагрузка в сочетании с белковым рационом. Жиры, как и углеводы, исчезают с обеденного стола. Зато количество рыбы, мяса и морепродуктов, практически не ограниченно. Стоит отметить, что подобная система питания ведет как к красивым очертаниям, так и к проблемам со здоровьем. Каким бы ни был грамотным подход к созданию той или иной системы питания, ни одна диета не поможет, если она предполагает полный отказ от любимых продуктов.