Диета для тонкого кишечника
Диета для тонкого кишечника предполагает такой дневной рацион:
Первый завтрак. Две паровые котлеты, сделанные из какого-нибудь постного мяса (например, нежирной говядины, курицы, индейки) либо рыбы с небольшой горсткой сваренного на обычной воде риса без добавления таких ингредиентов, как соль и масло, либо протертая овсяная каша на обычной воде (можно добавить в конце варки немного обезжиренного молока); 1 стакан чая (зеленого).
Второй завтрак. 100 грамм нежирного домашнего свежего творога (на литр нежирного молока нужно добавить 4 столовые лофжки хлористого кальция (раствор, продается в аптеке), либо смешать пол литра нежирного молока с таким же объемом нежирного кефира, затем довести до кипения, далее положить на дуршлаг и затем отжать сыворотку); ржаной хлебец.
Обед может включать в себя тарелку легкого куриного бульона (без жира и кожи, из грудки) с яичными хлопьями (1 яйцо выливается в кипящий бульон) либо овощного супа-пюре; фрикадельки с рисовым или хорошо разваренным гречневым гарниром либо суфле; стакан гранатового сока или киселя из черники.
Полдник. Один стакан отвара шиповника либо чая с ржаным хлебцем, галетой или белым сухариком; стаканчик натурального йогурта.
Ужин. Овсянка на обычной воде или паровой омлет.
