Аллергия на коровье молоко: Диета.
Данный вид аллергии относится к самой частой, в особенности, она встречается у деток. Диета состоит в том, что требуется удалить из питания каждый продукт с молоком (содержащий его или приготовленный на его основе)! В том случае, когда человек переносит отлично козье молоко или кобылы, то питание можно разнообразить, при этом, исключая продукты с коровьем молоком.
ЗАПРЕЩЕНО (всё, что с молоком!)
Молочные суп; Макароны или вермишель с сыром;
Пюре овощное, картофельное, крупяное … на молоке;
Колбасы, сардельки, сосиски …; Каши; Сухое молоко;
Шоколад и Коктейли; Мороженое и Сгущенное молоко;
Рулеты, пироги, пончики, блины, оладушки, вафли, печенья сдобные сухарики, торты и прочие хлебобулочные изделия;
Какао с молоком; Сыр;
Йогурт, сырки, творог, майонез, сметана, маргарин, сливки, сливочное масло, всевозможные десертные пасты с молоком;
Блюда со сливочным маслом или панировкой; Кондитерские изделия.
Для малышей: кефир, смесь на основе молока, творог.
РАЗРЕШЕНО (Всё, что без молока и сливочного масла!)
Отвары, навары, бульоны на овощной основе;
Белковые продукты, а это рыба и ветчина, любой сорт мяса и печёнка, а так же консервы + бульоны;
Овощи, бобы, фрукты, яйца, орехи, зелень, фасоль;
Булки ржаные; Крупяные блюда, макаронные и запеканки;
Воды, соки, чай, кофе без молока и сливок.
Внимание! Следует учесть и то, что аллергия на молоко может вызваться ещё и казеином, молочной сывороткой, лактозой, гидролизатом казеина. И каждый из этих веществ может входить в состав продукта или блюда. Поэтому, перед покупкой продуктов следует спрашивать продавца о добавках в продукте и внимательно вчитываться в состав, указанный на упаковке.
