Как бороться с нехваткой железа в организме?
Как известно, при нехватке железа в организме «страдает» наша с вами кровь, от чего понижается количество важных единиц гемоглобина. На самом деле очень многое зависит от правильного питания, от той еды, которую мы едим. Именно из нее человеческие органы, кровь получают достаточное количество необходимых веществ.
Самыми полезными продуктами для повышения уровня гемоглобина в крови являются говядина, печень, гречневая каша, гранатовые сок и яблоки. Эти продукты, по мнению врачей, должны присутствовать на вашем столе практически каждый день. Как ни странно, нам сложно каждый день готовить и кушать мясо. Однако есть простые способы помочь решить проблемы: отварите большой кусок и добавляйте его в течение нескольких дней в разные овощные и мясные салаты, изменяя основные ингредиенты. Кроме того, можно запечь большой кусок этой же говядины в духовке или микроволновой печи и потреблять по кусочку в день в качестве закуски к различным блюдам или с бутербродами.
Гречневая крупа – не только полезная, но еще и вкусная. Обыкновенная каша, с молоком или с тем же мясом или печенью может сменяться неплохим средством для профилактики нехватки железа в организме. Для приготовления возьмите пол стакана крупы, поджарьте ее без добавления масла на сковороде и размельчите (в ступе или кофемолке). Полученный порошок нужно принимать не менее 5 чайных ложек в день, запивая молоком или водой.
Шиповник – очень хорошая ягода для лечения нехватки железа в организме. Она полезна не только людям, страдающим малокровием, но и тем, кому требуется достаточное количество витамина С, так как его в сиропе или отваре очень даже много. Приобретите в аптеке плоды шиповника или соберите их сами. Любую стеклянную банку засыпьте полностью ягодами и залейте холодной водой. Предварительно по вкусу можно добавить сахарный песок. Далее дайте настояться полученному в течение недели, ежедневно помешивая. Затем добавьте туда сок лимона и немного водки. Принимайте по 30 г каждый день. Это поможет нормализовать не только гемоглобин, но и решит проблему малокровия.
Если же вы не употребляете спиртное, то поправить нехватку железа в организме можно с помощью отвара шиповника. Для этого достаточно залить несколько плодов водой и варить в течение 5 минут после закипания. Пить настойку можно как в холодном, так и в горячем виде. Также в аптеках можно приобрести специальные сладкие сиропы, которые будут приятны на вкус и детям.