Здоровое меню — правильное питание
Сегодня вопросы здорового питания беспокоят многих людей. Журналы и разнообразные книжные издания пестрят заголовками, обещающими хорошую форму, долголетие и прекрасное самочувствие без особых усилий и временных затрат. Но далеко не всем известно, что такое правильное питание. Многие ошибочно подменяют этот понятие новомодными диетами, которые обещают не только снижение массы тела, но и улучшение здоровья. Сегодня большинство врачей-диетологов придерживаются мнения о том, что для поддержания здоровья и правильного веса необходимо максимально ограничить или полностью исключить из своего рациона полуфабрикаты. А также ограничить еду, в которой содержится много сахара, соли, жира и компонентов, названия которых сложно прочитать. Как же сделать свой ежедневный рацион не только полезным, но и вкусным? В первую очередь постарайтесь разнообразить своё меню. Чтобы каждый день получать необходимый набор витаминов и микроэлементов, старайтесь есть как можно больше овощей и фруктов. Старайтесь, так же, не забывать о рыбе. Исследования показывают, что употребление красной рыбы несколько раз в неделю, является отличной профилактикой сердечно сосудистых заболеваний, а так же помогает снизить вес. В рыбе содержатся особые вещества ‒ ненасыщенные жирные кислоты омега 3, которые оказывают благотворное воздействие на нервную систему. По этой же причине стоит включить в своё меню разнообразные орехи. Они отлично утоляют голод и поэтому прекрасно подходят для перекуса на работе. Так же, врачи советуют ввести в свой ежедневный рацион несколько порций нежирных молочных продуктов. А вот от молочных десертов и сладких йогуртов лучше отказаться. Частое употребление насыщенного молочного жира приводит к повышению уровня плохого холестерина. Поэтому, если Вы всерьёз задумываетесь о переходе на здоровое питание, задумайтесь о приобретении йогуртницы. Это приспособление не займёт много места на вашей кухне и позволит значительно разнообразить меню вашей семьи. Что касается хлеба и макарон, столь любимых многими, отказываться от них так же не стоит. Просто отдавайте предпочтение зерновому хлебу и макаронам из цельных сортов пшеницы. Их употребление не нанесёт вреда фигуре и положительно повлияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Старайтесь разбить весь свой ежедневный рацион на 6 приём. С утра сделайте выбор в пользу нежирных молочных и зерновых продуктов. Перед обедом можно перекусить горстью любимых орехов и фруктами. На обед Вы вполне можете позволить себе съесть первое и второе, а вот десерт лучше перенести на полдник. Ужин лучше всего сделать лёгким. Прекрасно подойдёт рыба с лёгким гарниром и овощной салат. Ведь недаром уже многие годы существует поговорка ‒»ужин отдай врагу». Если перед сном вас мучает голод, выпейте стакан кефира и съешьте пару сухариков. Таким образом, если Вы хотите на долгие годы сохранить не только хорошую форму, но и здоровье, необходимо во всём придерживаться золотой середины. Не следует допускать переедания, но и голодать, тоже не стоит. Если Вы всё-таки сделали себе поблажку и съели большой пакет чипсов ‒ не корите себя. Просто постарайтесь сделать следующие приёмы пищи более сбалансированными и здоровыми. Постоянное соблюдение строгой и здоровой диеты для многих является утопией. На самом деле нужно найти разумный баланс ‒ вы вполне можете себе позволить несколько не самых полезных перекусов, если всё остальное время придерживаетесь основ правильного питания.
