Винотерапия
Лечение вином, или винотерапия – метод, лежащий своими истоками в глубокой древности. Еще эскулапы античности упоминали в своих трактатах о целебных свойствах виноградного вина. Но как самостоятельное лечебное направление винотерапия начала развиваться не более десяти лет назад. Сегодня под винотерапией понимают лечебное воздействие на организм составляющих виноградной лозы – листьев, косточек и кожицы винограда.
Что стало толчком для развития этого нестандартного метода оздоровления? Наблюдения за продолжительностью жизнью и состоянием здоровья французов. Несмотря на то, что представители этой любвеобильной нации вовсе не склонны к здоровому питанию (большую часть их рациона составляют белковые продукты животного происхождения с повышенным содержанием холестерина), а среди всех видов физической активности они отдают предпочтение только сексу, сердечно-сосудистые заболевания встречаются у них крайне редко.
Загадка этого феномена заключается в регулярном употреблении качественного вина.
Вино не только богато витаминами и минеральными веществами, но и содержит полифенолы – активные вещества, способные уничтожать свободные радикалы, приводящие к преждевременному старению и различным заболеваниям. Вино успешно оказывает сопротивление вирусам и микробам. Стакан горячего вина с медом или сахаром на ночь с давних пор считается надежным средством для лечения простуды, бронхита, гриппа.
Вино, являясь мягким природным транквилизатором, помогает справляться со стрессами. Шампанское, высококалорийные мускатные и десертные вина помогают преодолеть депрессию и восстановить силы. Половина стакана виноградного вина на ночь действует лучше любого снотворного.
В арсенал средств винотерапии входит не только вино, но и использование свежего винограда, винных дрожжей и экстрактов. Омолаживающий эффект масла виноградных косточек используется в косметических средствах. Красное вино и виноград обладает удивительным свойством возвращать коже упругость и бархатистость, поэтому этот вид косметологического лечения в настоящее время особенно популярен.
