Как лечить запоры» Блог для женщин о красоте и здоровье
Запоры. У здорового человека стул должен быть регулярным (один раз в сутки), обычно в одно и то же время. Задержка стула нередко возникает при перемене условий жизни. Постоянные запоры являются заболеванием. Они могут быть вызваны спазмами толстой кишки или слабостью ее мускулатуры.
Постоянные запоры могут возникнуть и у здоровых лиц, если они часто подавляют желание иметь стул в силу вынужденных ситуаций при служебной деятельности или из-за ложного стыда перед окружающими, что иногда бывает у молодых людей и детей. Многие при запорах принимают слабительные медикаменты. Следует иметь в виду, что длительное применение этих средств нецелесообразно из-за их раздражающего действия на кишечник. Гораздо благоразумнее использовать с этой целью лечебное питание.
Страдающим запорами рекомендуется пища, богатая клетчаткой, которая содержится во многих продуктах растительного происхождения. В толстом кишечнике под влиянием бактерий клетчатка подвергается разложению с выделением газов и кислот, которые усиливают перистальтику. Богаты клетчаткой овощи и фрукты, зерна злаков, приготовленные из них хлопья, хлеб из муки грубого помола. Клетчатки мало в белом хлебе, макаронных изделиях, рисе, манной крупе. В меню страдающих запорами нужно включать как вареные овощи и фрукты, так и сырые (в виде различных салатов). Из зерен злаков готовят «мюсли» (по Бирхер-Бённеру) и так называемый завтрак Коллата.
«Мюсли» приготовляют из столовой ложки овсяных хлопьев, 6 ложек воды, сока пол-лимона, 2 ложек молока или сливок, 250 граммов тертых яблок (вместо яблок можно использовать раздавленную клубнику или бананы); овсяные хлопья размачивают в воде и перед завтраком смешивают с остальными продуктами. По вкусу прибавляют сахар и тертый грецкий орех.
Завтрак Коллата готовят из 2—3 столовых ложек зерен пшеницы, которые на ночь заливают для размачивания небольшим количеством воды. Утром перед завтраком смешивают с молоком или кефиром, 1 чайной ложкой меда или сахара и 1—2 тертыми яблоками. Эти блюда содержат много клетчатки и хорошо регулируют стул. С этой же целью можно использовать хлопья из других злаков (кукуруза, ячмень). В сыром виде можно есть тертую морковь, красную свеклу, редис, редьку. Легким послабляющим действием обладают молочнокислые напитки, растительные масла, сырой картофельный сок, другие овощные и фруктовые соки. Какао, шоколад следует избегать, так как они тормозят перистальтику.
Большое значение имеет выработка привычки иметь стул в строго определенное время.
Лечебное питание при геморрое преследует цель добиться регулярного стула с мягкой консистенцией каловых масс. Для этого применяют пищу, содержащую клетчатку, и избегают продуктов, вызывающих вздутие кишечника (капуста, горох, фасоль и др.), а также приливы крови к тазовым органам; к последним относятся различные острые пряности (перец и пр.) и особенно алкогольные напитки. Благоприятное влияние оказывают молочнокислые продукты.
