Рыбный день для трехлеток
Трехлетний сыночек просто обожает рыбу — готов есть ее каждый день (а вот мясо полезное не жалует, хотя раньше очень любил). Готовлю малышу из рыбного филе котлетки на пару, фрикадельки, супчики. А недавно дали ребенку попробовать селедку. Теперь сынок постоянно требует „вот ту вкусную соленую рыбку». Можно ли часто давать малышу блюда из рыбы и селедки? Если можно, то в каком количестве и с каким гарниром?
Если малыш не аллергик, то уже с 8-9 месяцев в его рацион можно вводить рыбные блюда. Трехлетнему малышу вполне можно предлагать и котлетки (паровые или приготовленные на гриле), и рыбные запеканки, и супчики. А то, что кроха сейчас предпочитает мясу рыбу, пусть вас не тревожит. В этом возрасте вкусы деток очень часто меняются. Что же касается селедки, то она полезна и может присутствовать в рационе трехлетнего малыша, но в минимальных количествах (2-3 кусочка в неделю). В рыбьем жире селедки (особенно малосольной бочковой) содержится много витамина D (противорахитический), а также ценный комплекс жирных кислот омега-3. положительно влияющий на иммунитет. Перед тем как извлечь из селедки косточки и нарезать ее кусочками, в течение 30-40 минут вымочите тушку рыбы в молоке. К сельди полезно добавлять гарнир из картофельного пюре и тертой отварной свеклы или морковки. Только гарнир не солите!
