Детское питание, изготовленное промышленным способом, содержит вдвое меньше питательных веществ, чем аналогичные продукты домашнего приготовления. Об этом предупреждают специалисты из Университета Глазго по результатам масштабного исследования.

Анализ 479 видов детского питания, продающегося в британских супермаркетах, показал, что их калорийность в целом соответствует рекомендациям педиатров, однако по количеству ценных витаминов, микроэлементов и клетчатки магазинные пюре в баночках и каши в пакетиках значительно уступают аналогам домашнего приготовления. Кроме того, их калорийность часто объясняется повышенным содержанием сахара, который для детского организма совсем не полезен. Результатом может стать кариес и неправильные предпочтения в еде, предупреждают эксперты.

В большинстве образцов готового детского питания было выявлено недостаточное содержание протеина и железа. В этом отношении искусственные молочные смеси являются более сбалансированными, утверждают исследователи. «Вместо 100 г баночного пюре можно дать ребенку 50 г пюре из тех же продуктов домашнего приготовления – питательная и энергетическая ценность одинакова», — установили они.

При этом некоторые производители детского питания пишут на своей продукции «для детей от 4 месяцев», в то время как большинство врачей не рекомендует начинать прикорм раньше шестимесячного возраста. Исследователи советуют прислушиваться к советам медиков, а не производителей – если начать прикорм слишком рано и заменить часть грудного молока/молочной смеси баночным пюре, питательная ценность рациона ребенка может пострадать.

Источник: interfax.by