Вы любите готовить не только вкусную, но и полезную пищу? Портал Ребенок BY и торговая марка «Оптималь» предлагают всем желающим принять участие в новом кулинарном конкурсе «Оптимальный рацион».
 

Присылайте рецепты полезных блюд для всей семьи на адрес photo@rebenok.by и получите возможность выиграть приз от «Оптималь».

*****

Салат «Весенняя свежесть»
 

 

Ингредиенты:

• листья салата 50 гр
• петрушка 13 гр
• огурец 110 гр
• помидор 120 гр
• мясо кальмара 60 гр
• йогурт 2% 30 гр

Приготовление:

Порезать петрушку и порвать листья салата. Мелко нарезать овощи – помидор и огурец. Мясо кальмаров отварить в подсоленной воде пару минут. Остывшее мясо кальмаров нарезать квадратиками. Смешать все в тарелке, заправить йогуртом. Сверху можно посыпать семенами льна.

Полезность:

В овощах и зелени находятся железо, кальций, марганец, фосфор, а так же другие микроэлементы и витамины, необходимые для поддержания здоровья и молодости нашего организма.

В мясе кальмаров огромное количество белков и витаминов группы В, витамин Е, С и РР, микроэлементов, таких как медь, фосфор, селен и йод, железо и многие другие. Йод очень нужен человеку, чтобы поддерживать в нормальном здоровом состоянии щитовидную железу и эндокринную систему в целом.

Горячее «Филе под сырной корочкой»
 

 

Ингредиенты:

• куриное филе 250 гр
• сыр 50% 100 гр
• панировочные сухари 20 гр
• сметана 15% 60 гр
• бурый рис 100 гр

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Филе курицы слегка отбить, посолить, поперчить и обмазать сметаной. Оставить на пол часа или час.

Затем филе обвалять в сухарях и сыре и выложить на бумагу для выпечки. Выпекать в духовке 30-40 минут. Для гарнира подойдет бурый рис. Его просто отвариваем в небольшом количестве воды.

Полезность:

Главный продукт этого блюда – куриное филе. Это очень богатый источник белка для человека. Кроме того, куриное филе это настоящий источник витаминов и минералов, которые поддерживают иммунитет человека.

Это продукт содержит практически всю группу витаминов B, витамины PP, A, C, а также холин, который обеспечивает нормальную работу почек и надпочечников, а также очищает печень от жиров.

Десерт «Творожная запеканка с миндалем»
 

 

Ингредиенты:

• творог 3% 300 гр
• сметана 15% 2 ст.л
• манная крупа 1 ст.л.
• яйца 2 шт
• сахар 1 ст.л
• миндаль 30 гр

Приготовление:

Манную крупу смешиваем со сметаной и оставляем на пол часа. Взбиваем яйца, добавляем творог и сахар. Смешиваем все блендером. Добавляем манную крупу со сметаной.

Аккуратно перемешиваем. В конце добавляем миндаль. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму для выпечки (форму можно слегка смазать маслом сливочным). Выпекаем 40-50 минут.

Полезность:

Творог содержит большое количество кальция и фосфора, которые играют главную роль в полноценном формировании скелета. Творог очень полезен не только для детей, но и для взрослых.

В 300 гр творога содержится суточная норма белка, которая необходима человеку. Аминокислоты, которые содержатся в твороге, оказывают профилактическое воздействие против болезней печени, а в витамины группы В в свою очередь защищают от заболеваний на атеросклероз.

Подробнее узнать о конкурсе, требованиях к фотографиям и задать интересующие вас вопросы можно ЗДЕСЬ>>>.

Главный приз:

Победителей конкурса ожидает Набор полезных продуктов «Оптималь»:
 

 

• Густые и питьевые йогурты «Оптималь» 0% и 2 % — помогают тем, кто следит за фигурой, улучшают пищеварение и обмен веществ, нормализуют кишечную микрофлору и укрепляют иммунную систему. Это не только хорошее дополнение к полднику, но и отличная альтернатива сладкому.
• Творожно-йогуртовые кремы «Оптималь» 3,5% — полезные молочные десерты сочетают в себе лучшие свойства творога и йогурта с бифидобактериями и станут оптимальным выбором для тех, кто предпочитает вкус натурального творога.

Организатор конкурса:

Генеральный партнер:

Читайте также:

Оптимальный рацион: Участник №5. Вкусная еда-это только натуральные продукты

Оптимальный рацион: Участник №6. Оригинально, полезно и со вкусом!

Обсуждаем на форуме:

Худеем вместе в проекте «НеВЕСомость-3»

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями в социальных сетях!