Чтобы было понятно — моя жизнь разделяется на 4 основных занятия: кулинария, дочь, работа и духовный рост. Не удивляйтесь, что дочь идет по счету второй. Психологи уже давно раскрыли секрет. Первым и третьим пишут то, что нужно, а вторым и четвертым то, что важно.

• Кулинария – это шоу, рестораны, рецензии, фотографии, рынки, множество звёзд и все это нон-стоп.
• Дочь – это мой мини-Мир, о котором обязательно расскажу позже.
• Работа – это вы все, Ребенок BY 
• Духовный рост – йога, книги, музеи, молитва, пост и многое другое. 

Итак, про занятость и про кулинарию. Не верится, что еще в субботу была судьей на кулинарной битве лучших шеф-поваров Беларуси. Такие кулинарные битвы организует компания «Ресторация» уже который год. В один день мы отмечали и масленицу, и 8 марта, и 23 февраля. Созерцали, как шеф-повара ваяют пиршество прямо у нас на глазах.

Вы только почитайте меню:

• Брускетта с вялеными томатами, маслинами, копченой говядиной и салями.
• Кусочки утиного мяса, руккола, виноград, вяленые томаты. В качестве заправки — апельсиновый фреш, бальзамический уксус, оливковое масло, немного дижонской горчицы.
• Стейк из говядины с гарниром из обжаренных овощей с винным соусом.
• Сыр бри с конфитюром из томатов черри и декором из теста фило с миндалем.
• Тигровые креветки с цуккини, черри, моцареллой и соусом песто.
• Руккола с креветками, сыром с голубой плесенью, манго, грушей, вяленой вишней и заправкой из йогуртового соуса с апельсином, лимоном и медом.
• Палтус с мидиями, каперсами, черри, анчоусами и миксом из салатов.
• Шоколадный флан с двумя соусами — яичным и шоколадным.

И вся эта прелесть за день до строгого поста. Мммм…. Казалось, что человек, который постоянно занимается кулинарией, априори не может поститься. Ведь еда, как говорят, становится образом жизни. Так вот раскрою секрет – повара и кулинары тоже люди. Им присуще желание и материального блага, и духовного роста.

Духовное и материальное – это две рельсы. А мы поезд. Можно долго прокладывать правую, но пока левую не протянешь – поезд не поедет, не сдвинется с места, не будет того самого, что ученые нарекли эволюцией.
 

Составила календарь кулинарной седмицы. И даже не могу поверить, что одна из самых тяжелых недель уже на половину прошла.

Теперь меню совсем иное:

• Понедельник – вода,
• Вторник – Хлеб,
• Среда – салат из апельсина и авокадо, бразильские орехи и квашеная капуста, яблоки и банан.
• Четверг – вода.
• Пятница – фрукты, орехи, сухофрукты, много сырых овощей.
• Суббота – овсянка с медом, пюре из кабачка с печеными томатами,
• Воскресение – печеный картофель с маринованным перцем, фасолевый суп с сельдереем.

Религиозный пост, конечно же (!), состоит не только из еды. В такие дни нужно молиться, молиться и еще раз молиться. Нельзя никого осуждать, ссориться, унижать, оскорблять и обижать. Естественно, все мы грешники. И поэтому пишу молитву, которая поможет всем.

Ведь Бог нас слышит, и я в это верю.

Молитва о прощении грехов:

Господи Боже мой, Ты знаешь, что для меня спасительно, помоги мне; и не попусти мне грешить пред Тобою и погибнуть во грехах моих, ибо я грешен и немощен; не предай меня врагам моим, яко к Тебе прибегох, избави меня, Господи, ибо Ты моя крепость и упование мое и Тебе слава и благодарение во веки. Аминь.

Читайте также:

Религиозный пост, как внутренний рост. Часть первая

Я бы в блогеры пошел, пусть меня научат…

Обсуждаем на форуме:

Дневники пользователей

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями в социальных сетях!