Сладкое - залог стройности, или 30 фактов о правильном питании от МЦ "Доктор Борменталь"

29 марта в МЦ «Доктор Борменталь» состоялось знакомство участников с диетологами проекта «НеВЕСомость-2«.

Здесь о пищеварении знают все, поэтому на первой встрече Татьяна Юрьевна Романовская, диетолог проекта, и Марта Марудова, консультант МЦ «Доктор Борменталь», постарались развеять популярные мифы и раскрыть секреты, которые обязательно дадут результат для тех, кто встал на тропу войны с лишними килограмамми.

Получить их профессиональную консультацию можно ЗДЕСЬ>>>

30 фактов о правильном питании

Первый шаг к здоровому телу — четко сформулированная и очерченная цель. Составьте меню на будни и выходные. Имейте в арсенале пару вариантов завтрака, обеда, ужина для будней.
У каждого худеющего человека должны быть: весы напольные, весы кухонные, сантиметровая лента.
Если однажды столкнулся с наличием лишнего веса — не обольщайся: эта склонность навсегда.
Таблица калорийности наиболее часто употребляемых вами продуктов — это как таблица умножения для грамотных: подсчеты нужно довести до автоматизма.
Вода — не только источник жизни, но и залог правильного уменьшения веса.
Похудение — это нагрузка для организма, поддержите его витаминами, минералами и Омега-3-кислотами.

Сладости — это обязательное условие для тех, кто хочет быть стройным! 120-150 кКал/сутки должны быть получены со сладким (шоколад, немного зефира, пастилы, ягодные смузи, но никак не химические десерты). Отличной альтернативой десерту могут стать ягодные коктейли.

Морковно-сельдереевый дуэт, калорийность 105 кКал

Яблочный напиток с пахтой и малиной, калорийность 40 кКал

Не стоит отказываться от мяса: замените жирную свинину на говядину, курицу, индейку и худейте в удовольствие.
Рыба — полезный и низкокалорийный продукт: скумбрия, семга и форель в разумных количествах только улучшат ваше состояние.
Яйца, овощи, фрукты, оливковое масло в мини-дозах обязательно должны присутствовать в сбалансированном рационе, а вот от колбас, сосисок, покупного печенья и майонеза придется отказаться. Эти продукты не только не имеют пищевой ценности, но даже вредны.
Немного оливкового масла, 12% сметана и йогурт со специями — отличная замена майонезу в качестве заправки для салата. Попробуйте, это вкусно!
Обезжиренные продукты — самый главный враг. Лучше съесть 5% творог, чем таблицу Менделеева в кусочке обезжиренного. То же самое касается сыра, йогуртов и всех продуктов с жирностью 0%.
Углевод и белок — база для вашего завтрака. Включайте фантазию: злаковые каши, фрукты, овощи, тосты с темным хлебом, омлет, запеканки, сырники, бекон, вареные яйца (белок — в неограниченном количестве, желток — 1 раз в день).
Сливочное масло для худеющей женщины — это профилактика климакса! В разумных (мини) дозах, конечно же, им лучше радовать себя утром.
Супы — помощники №1 на пути к здоровому телу. Они хороши тем, что их можно съесть много, а калорий получить мало. Проверенный рецепт тыквенного супа с тмином ищите ЗДЕСЬ>>>
А овощные салаты — помощники №2. 250г пережеванной пищи = 500г овощного салата, а это очень много!
Если вы кофеман, пейте крепкий кофе маленькими дозами: сладкий или со сладким. Если вы простимулировали мозг кофеином — то не останавливайтесь на полпути, отдайте ему требуемое — глюкозу. И после обязательно попейте воды.
Средний «коридор» суточного калоража — 900-1300 кКал. Меньше и больше — это уже крайности.
Правило ужина: ужинайте за 3-4 часа до сна, получая не более 350 кКал. За час до сна можно попить кефир или простоквашу, съесть киви. Оптимальный ужин — белок: отбивная, котлета, тефтели, творог, грудка, несладкие фрукты.
Правило фитнеса: перед занятием кушайте примерно за час, получая углеводы (не белок!), после фитнеса — не ранее чем через 1,5 часа.
Соусы и специи — достойные заменители соли. Пища должна быть вкусной! Похудение — это не самобичевание, а проявление любви к своему организму.
Блюдо будет простым, полезным, вы не разочаруете себя в плане соотношения «время готовки: наслаждение пищей», если вы будете готовить пищу не дольше, чем есть (минут 15-20 максимум). С мультиваркой Philips за 10 минут можно сварить суп, протушить овощи, приготовить плов.
Скажите нет запасам сладостей, печенья, коробок конфет — это вероятность срыва! Не успокаивайте себя, что это для кого-то, ведь может оказаться, что именно для вас!
Не употребляйте алкоголь. Это токсин, это фактор срыва. А пиво еще и фитоэстрогены содержит!
Научитесь различать голод и аппетит. Голод — это урчание и боль в желудке, голод неизбирателен, непривередлив, голод — сигнал организма, что надо поесть! Иначе организм объявит войну. Аппетит — это проявления «ребенка в нас», который капризничает: «Хочу!» Умейте договариваться с ним и направлять его неуемную энергию в другое русло (замените вкусняшку хорошим фильмом, сытный ужин — шикарной ванной).
Не уходите от реальности с помощью еды — разберитесь, что вы сейчас чувствуете: одиночество, грусть, жалость к себе? Решайте ЭТУ проблему! Зачем вам заедать неприятности?
Превратите прием пищи в маленький ритуал: ешьте медленно, за столом, красиво, смакуйте, наслаждайтесь, думайте о пище. Еда есть всегда, но с ней надо «встречаться», а не хватать со стола, пробегая мимо!
Стремитесь не к определенному весу, а к определенному отражению в зеркале, к определенному размеру одежды. Не устанавливайте безумных и недостижимых планок — это путь к разочарованию.
Объедаясь и забывая дорогу в фитнес-центр или бассейн, мы обрастаем жиром, а не мышцами. За мышцы надо «бороться».
Стройное тело — это роскошь, и на эту роскошь надо работать, работать и еще раз работать. Не пересатавая. Со временем вы начнете получать от этого удовольствием. Время укоренения привычки — 4 месяца. Дерзайте!