Возраст: 32

Семья:

• муж: Дмитрий – один из основателей портала realt.by;
• дети: Анастасия – 5 лет, Екатерина – 1 год;

Дело жизни: Oede.by, Первая кулинарная школа «Oede»

Кредо: «Мечты – это не уход от реальности, а способ приблизить её»

Самое яркое событие года: рождение второго ребенка

Самый дерзкий план на будущее: «К 35 годам я хочу заниматься не тем, чем нужно, а тем, чем хочу!»
 

Школа жизни

Читая истории успешных людей, многие скептически полагают, что им просто повезло в жизни: богатые родители, состоятельный муж, влиятельные родственники. Если о ком-то это и можно сказать, то только не об Алене.

Говорить о своей семье она не любит: больно вспоминать. Отец погиб, оставив молодую вдову и 4-х летнюю дочь. Круглосуточный детский сад, неблагополучное второе замужество мамы, постоянное безденежье, скандалы, разборки – «чтобы подготовиться к экзаменам в 9 классе приходилось уходить с учебниками на детскую площадку». Одни джинсы, юбка, переделанная своими руками, и сильное желание «вырваться из безысходности!»
 

Спортсменка, комсомолка и просто красавица

Золотая медаль, отличный аттестат и любовь к химии – казалось бы, двери открыты в любой ВУЗ страны. Однако документы Алена подала в физкультурный университет на факультет «Оздоровительной физической культуры и туризма».

«Никогда не любила уроки физкультуры. Факультет и ВУЗ выбирала по новой и престижной, как тогда казалось, специальности «менеджмент», который оказался в физкультурном институте и с самыми любимыми предметами на вступительных экзаменах – биологией и русским языком. Я должна была поступить! Понимала, что помощи ждать неоткуда, рассчитывать можно только на себя. А нормативы по физкультуре, я подготовила за 2 месяца.

При поступлении оказалось, что на пресловутый менеджмент конкурс был 11 человека на место! Решила поступать туда, где самый маленький, а через год перевестись».

Но тогда еще новое направление в спорте и пропаганда здорового образа жизни настолько увлекли первокурсницу, что в скором будущем стали делом всей её жизни.
 

Трудиться, трудиться и еще раз трудиться!

Каким было ваше студенчество? Беззаботным? Веселым? Шумным? Алене некогда было посещать студенческие вечеринки.

Даже повышенной стипендии отличницы не хватало на сносную жизнь, и в 19 лет Алена одна из всего потока получила приглашение работать фитнес-тренером: «Сразу после пар я бежала в клуб. У меня были тренировки с 14.00 до 22.00». Каждый час. Без перерыва.

Из еды с собой всегда был джентльменский набор: пачка роллтона, кофе 3в1 и шоколадка. «С тех пор терпеть не могу запах роллтона, но шоколад так и не разлюбила (смеется)». Не удивительно, что за полгода интенсивной работы и учебы Алена похудела до 49 кг.

Через год такого марафона, Алена решила, что пора выходить на новый уровень. «Я арендовала небольшой зал, купила подержанный ковер «советского типа», гантели (помню, как сама красила их, страшненьких внешне, в благородный голубой цвет), дала рекламу в троллейбусах.

Это был мой первый опыт организации собственного дела. Позже с компаньоном работала над открытием клуба «Сто пудов», работала тренером в крупной IT компании. Это был интересный этап моей жизни. Но, как обычно, сложный».
 

О еде

Несмотря на бурную фитнес-деятельность, мы прежде всего знаем Алену не как инструктора, а как кулинара, главным кредо которого является готовить «вкусно и здорОво».

«В какой-то момент я поняла, что достигла «потолка» в своей карьере. Конкурировать с открывшимся тогда «Миром Фитнеса» было уму непостижимо. Для серьезного развития своего бизнеса не хватало ни опыта, ни знаний, ни денег. Но я всегда мечтала делать что-то уникальное». За вдохновением Алена отправилась в бизнес-школу ИПМ и уже на второй день обучения повстречала своего партнера и «бизнес-ангела».

«Сергей Метто для меня — гуру бизнеса, мудрый учитель, гениальная личность. Человек, для которого создание бизнесов – это, прежде всего, создание ценностей для людей, удовлетворение их потребностей, о которых никто раньше не заботился. Он поверил в меня и вдохновил на создание чего-то нового».
 

Так в 2008 году появился кулинарный портал Oede.by, а в 2011г. – открылась первая в Беларуси кулинарная школа-студия «Oede».

Сейчас, когда «Оеде» уже стало самостоятельным проектом, не требующим постоянного вмешательства Алены, она продолжает реализовывать свои идеи.

На сегодняшний день Алена в разной степени участвует и вдохновляет следующие проекты:

• Первая кулинарная школа «Oede»;
• Кулинарный портал Oede.by;
• Golden-Chef – Ресторанно-гастрономическая Премия;
• Цикл программ: Готовим ЗдоровО с Zepter;
• Ежегодный съезд рестораторов и шеф-поваров;
• Гастрономические шоу от шеф-поваров Беларуси;
• Кулинарный гид в программе «Большой завтрак» на телеканале СТВ;
• Кулинарные рубрики программы «Fit-Style» — телеканал БелМуз ТВ, Lady.tut.by  
   

О семье

Семье Алены пять с лишним лет. К выбору мужа она подходила очень основательно. «Я очень боялась повторить ошибки своей мамы, поэтому долго присматривалась к Диме (как впрочем, и он ко мне), мы встречались два года. Я считаю – семья это костяк, и это на всю жизнь. Тут нельзя полагаться на авось и слепую страсть».

Может потому, что Алена недополучила любви в детстве, сейчас она всеми силами старается создать свою крепкую, дружную семью. С теплыми посиделками, семейными традициями, домашними ужинами.

«Завтраки всегда готовит муж, как правило, это каша и салат. Такая традиция пришла к нам еще из семьи его родителей». А вот ужины – это почетная миссия Алены. Как правило, это овощи. «Вообще, мы редко едим мясо и рыбу. Мы – овощееды. Также частый гость на нашем столе – макароны из твердых сортов пшеницы. К ним я готовлю самый разные соусы».
 

Позволить себе декретный отпуск

Первая беременность Алены как раз совпала с созданием сайта «oede.by». Кроме того, до шестого месяца беременности Алена продолжала вести тренировки. «Мне некогда было прислушиваться к своим ощущениям: я постоянно работала — новый проект, новая сфера, новые требования к себе. Даже в роддом я ехала с ноутбуком».

Первая беременность пролетела в состоянии вечного стресса, планов, спешки: «Я думала, что это привьет будущей малышке активную жизненную позицию, но Насте достались нервозность, постоянная жажда внимания. Она до 5 месяцев не слезала с рук, была капризной».

«С Катей все было иначе. Я просто позволила себе беременность. Несмотря на то, что за беременность сделала очень много – съемка в новом проекте, первый в стране съезд шеф-поваров, и море работы по сайту и кулинарной школе. Все это было в состоянии внутреннего спокойствия».

В 6,5 месяцев Алена «нажала на паузу» и полностью погрузилась в волшебное состояние. «Я просто купалась в счастье и гармонии и малышка впитывала моё спокойствие. Теперь я точно знаю, беременность должна быть спокойной!»
 

От первого лица: видеть мир глазами детей!

Так сложилось, что детство очень хорошо мне запомнилось. Я помню самые разные ситуации, поступки взрослых, свои реакции, свои чувства. Могу практически каждый год прокрутить в памяти лет с 5. Это очень помогает мне сейчас, когда у меня самой есть дети.

Вот помню, как в круглосуточном саду мне хотелось, чтобы вдруг неожиданно приехала мама. И теперь сама иногда устраиваю старшей такие сюрпризы – приезжаю, забираю ее во время сна из детского сада, и мы вместе едем в парк, гуляем по городу, обедаем в кафе. Счастья у нее через край, а я хорошо понимаю, что она чувствует в такие минуты, когда мы просто вместе, когда мы есть друг у друга, да еще «эффект неожиданности».

Мне, кстати, совершенно не хочется «потакать» каждой их прихоти. И родители, и дети одинаково должны уважать потребности друг друга. Мы с мужем стараемся давать детям ощущение, что все в этом мире им под силу, что этот мир открыт и добр к ним. Стараемся понимать, где они действительно нуждаются во внимании, а где просто «щупают» границы дозволенного. Никогда не критикуем самого ребенка. Только его действия. Даже если старшая провинилась, она всегда знает, что мама и папа любят ее, как бы она себя не вела.

Показываю детям свой мир: вожу их на встречи, в офис, на съемки. Не часто, но так, чтобы мир и возможности, которые они видят, были шире, ярче, веселее.

А что касается любви, я считаю – невероятно важно, чтобы главные базовые потребности были удовлетворены. Каждый ребенок при любых обстоятельствах должен быть уверен — «он любим», «он хороший» просто потому что ОН ЕСТЬ.
 

С Аленой Высоцкой беседовала Екатерина Гринцевич

Фото из семейного архива Алены
 

P.S. История Алены вдохновляет на подвиги и вселяет уверенность, что если очень захотеть, по плечу любые сложности. 29 июня Алена отпраздновала свой день рождения. Мы рады поздравить Алену с праздником и хотим пожелать ей вдохновения, гармонии и легкости. Желаем, чтобы семья Алены была крепкой, идеи – неиссякаемыми, а мечты – обязательно исполняемыми!

Читайте также:

Колонка редактора: Позволить жить своему ребенку

Нужен ли школьнику мобильный телефон?

Обсуждаем на форуме:

Рукодельный конкурс «Яркое лето»