Домашнее мороженое — прекрасная альтернатива покупному: натуральный состав, любимая начинка, и каждый день можно пробовать что-то новое.
Ребенок BY собрал воедино 7 способов совместного изготовления любимого детского лакомства
Источник фото: paintbrushesandpopsicles.com
1. Шоколадное
Для маленьких любителей шоколада. На 1 порцию понадобится: 40 г черного шоколада (2 маленькие плитки), 20 г какао-масла, 1 крупный банан.
Источник фото: lifemadesimplebakes.com
Шоколад и какао масло растопить, банан хорошо размять вилкой. Смешать до однородной консистениции.
С помощью фольги сформировать шарики и положить в холодильник на 2 часа.
2. Веганское
Дети с аллергией на белок коровьего молока скажут вам спасибо.
Источник фото: thesits.com
Бананы нарезать кружочками, заморозить на 2 часа в морозилке. Достать.
Перемолоть в комбайне до однородности, постепенно добавляя молоко (1-2 столовые ложки на 1 банан). Украсить шоколадом, любимыми ягодами или посыпать кокосовой струкой.
3. Рисовое
Если мама подготовит рис заранее, то приготовление займет 3 минуты. Рис придает мороженому сливочную, мягкую структуру.
Источник фото: loveandoliveoil.com
50 г риса замочить в горячей воде на 6 часов (чтобы вода на палец покрывала рис), проварить 3-5 минут после закипания и взблендерить.
Бананы и киви (по 1 штуке) пюрировать и добавить к рису. Сахар добавить по вкусу. Разложить по формочкам и заморозить на ночь.
4. Йогуртовое
Для приготовления лучше брать греческий йогурт (у него воздушная и однородная структура) и много-много ягод (черники или смородины).
Источник фото: pinterest.com
0,5 л черники или смородины смешать с 200 г йогурта. Добавить сахар (чуть больше обычного, поскольку после заморозки сладость уйдет), сложить в контейнер и заморозить.
Когда незамороженное останется лишь серединка контейнера, заново перемешать и отправить обратно в морозилку .
5. Фруктовое
Сливочное наслаждение без сливок: авокадо и масло какао сработают вместо них.
Источник фото: dailyburn.com
1 спелый авокадо, 1 банан перетереть в пюре и смешать с 20 гр растопленного какао-масла.
Сложить в большую форму, поставить в морозилку и перемешивать каждые полчаса в течение 2,5 часов для получения более однородной структуры и истинного наслаждения вкусом.
6. На сгущенке
Лакомство для настоящих сладкоежек. Рецепт легкий и быстрый — то, что надо для нетерпеливых детских душ.
Источник фото: iloveicecream.com
1 банку вареной сгущенки смешать с 1 стаканом молока и взбить в воздушную однородную массу. Замораживать в холодильнике, периодически помешивая.
Если во время первого перемешивания добавить на терке тертый шоколад, то десерт от этого только выйграет.
7. Сметанное
Вкуснее с ноткой цитруса (лимон, лайм, апельсин) и сметаной большой жирности — 25%-30%.
Источник фото: oneloveblog.com
430 г сметаны (1 пачка) смешать с соком и цедрой цитруса. Перемешать до однородного состояния, выложить в формы и заморозить.
Если специальных форм для мороженого нет — можно воспользоваться силиконовыми формами для выпечки.
А у вас есть любимый рецепт домашнего мороженого?