Семейный портал Ребенок BY и компания Беллакт представляет тринадцатый рецепт в рамках конкурса на лучший десерт с творогом «К чаю обязательно!» — шоколадное наслаждение

Источник фото: личный архив автора

О пользе творога можно говорить бесконечно. Я предлагаю приготовить замечательный творожный десерт, который подойдет и на романтический ужин и на праздничный стол. 

Шоколадное наслаждение

Ингредиенты:

• Творог — 350 грамм; 
• Сметана (25%) — 350 мл.;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Сахар — 2/3 стакана;
• Желатин быстрорастворимый — 10 г;
• Печенье шоколадное — 120 г;
• Шоколад или пару шоколадных конфет — 50 г

Источник фото: личный архив автора

Приготовление:

1. Размешайте в холодном молоке желатин, оставьте набухать. Быстрорастворимый желатин набухает в течение 5 минут.

Источник фото: личный архив автора

2. Для творожного суфле взбейте миксером творог, сахар и сметану. В конце взбивания введите подготовленный желатин (его нужно нагреть, но не кипятить и размешать хорошо).

Источник фото: личный архив автора

3. Печенье измельчить и разложить по креманкам.

Источник фото: личный архив автора

4. Затем наполнить емкость творожным суфле.

Источник фото: личный архив автора

5. Готовое блюдо нужно убрать в холодильник до подачи на стол, минимум на 1 час.

6. Перед подачей посыпьте тертым или полейте растопленным шоколадом.

Источник фото: личный архив автора

Творожный десерт «Шоколадное наслаждение» готов. Приятного аппетита!

Выбор читателей:

Авторы лучших по мнению пользователей Ребенок BY рецептов творожных десертов получат призы от компании «Беллакт»