Близится главный зимний праздник, и каждую хозяйку ждут приятные хлопоты по подготовке к встрече Нового года. Важно не только продумать меню, важно удачно сервировать новогодний стол, чтобы он отличался от любого другого праздничного.

При сервировке стола в новогоднюю ночь можно ограничиться белой скатертью, повседневным сервизом и салфетками с новогодней тематикой. А можно поэкспериментировать.

Сервировка в экостиле

— Следующий год нам предстоит встретить с Деревянной Синей Козой по восточному календарю, а по китайскому – с Зеленой Овцой, – рассказывает event-дизайнер Виктория Дратковская. – Рекомендую сервировать стол в экостиле, это самый подходящий вариант. Ведь коза – деревянная, а дерево исключительно природный материал.

 

Для украшения подойдут шишки любых пород, деревянные напилы, мох, шпагат, еловые, сосновые или можжевеловые веточки и все другое, что дарит нам природа. Скатерть и салфетки должны быть только из натуральных тканей.

Из предлагаемых мною материалов можно создать разные композиции.

 

Главный цвет в декоре используем тот, который предлагает нам Коза – синий либо оттенки этого цвета.

 

Я создала атмосферу уюта и ощущения природности. Мы готовы встреть нашу главную гостью года – козу или овцу – с уважением.

 

Ручки столовых приборов и ножку бокала обмотала тем же шпагатом. Кстати, нитка присутствует и на главной елке праздничного новогоднего стола.

Елка выполнена вручную из шишек, кустовых прутиков, мха. Для закрепления каждой детали понадобился клеевой пистолет со стержнями, немного картона и шпажек. Для украшения подошли маленькие стеклянные шарики.

 

На столе присутствуют и мини-елочки, которые тоже сделаны вручную. Напилы из дерева и домашняя выпечка, которая использована как украшение для круглых вазочек, – все это смотрится просто, уютно и в то же время стильно.

Сервировка в романтическом стиле

– Как встретишь Новый год так его и проведешь! Совсем не обязательно придерживаться целого обряда празднования и встречать Новый год по правилам. Вам хочется отметить праздник с близким для вас человеком в особой обстановке? Создайте романтическую атмосферу! – считает Виктория Дратковская.

 

Выберите желаемый цвет – пусть это лучше будут нежные, пастельные оттенки, чем яркие контрастные. Рекомендую выбрать белую ель, украсить однотонными шарами и включить непеструю гирлянду.

 

Стол можно застелить не привычной столовой скатертью, а несколькими видами ткани, поиграть с драпировкой из 2-3 тканей разных текстур. Придерживайтесь цветовой гаммы (не более чем 3 цвета в палитре).

 

Хорошо будет смотреться подсвеченная светодиодной гирляндой ткань на столе. Используйте белую полупрозрачную ткань, оберните в нее гирлянду и просто выложите на стол поверх других тканей. Свою роль сыграют и свечи на столе разной высоты и диаметра.

 

Используйте красивую посуду и салфетки (не бумажные). Вы можете самостоятельно сделать мини-букетик из кустовой розочки. Срежьте стебель, оставив 7-9 см до бутона, соберите веточки в пучок, добавьте лапки ели.

Закрепите все любой красивой лентой, завязав на узел или закрепив булавкой. Положите романтический новогодний букетик, выполненный с душой, на тарелку.

Сервировка в классической гамме

– Важное правило новогоднего оформления стола: элементы декора, посуда, текстиль выполняются в единой цветовой гамме, – объясняет Виктория Дратковская.

 

Продумывая украшение новогоднего стола, следует обратить внимание не только на сочетание формы елочных игрушек и цветов, но и на удобство. Декор новогоднего стола создаст приятную атмосферу и настроит всех на отличное настроение!

 

Первое, что нужно сделать, — определиться с базовым цветом сервировки и декора стола. К классическим цветам новогоднего оформления принято считать красный, золотой, синий, зеленый.

 

Сервировать стол начинают со скатерти. Лично я рекомендую льняную ткань белого или другого плотного цвета из классической новогодней палитры. Вдоль стола на основную скатерть кладем наперону (узкая дополнительная скатерть) — выбирайте другой цвет от базового настила, это создаст контраст.

Салфетку можно положить как на тарелку, так и под нее. Учитывайте место расположения салфетки: если на тарелке, то — в тон скатерти, если под тарелкой — тогда в тон напероны. Используйте салфеточные кольца. Конечно, можно купить готовые, а можно сделать самим.

 

Когда сервировка стола закончена, приступаем к декору. Задействуйте центральную часть стола. Композиции, свечи и другие аксессуары порадуют гостей, если вы выставите все вдоль стола по напероне. Такое расположение атрибутов не будет мешать при разговорах и за трапезой.

 

Вместо напероны я использовала лапки искусственной елки, все так же — вдоль всего стола — выложила целую и завершенную композицию. Каждый шарик, шишки, бусы, птички клеила отдельно клеевым пистолетом. В центре украшения расположила овечку.

Оригинально здесь смотрятся банты, расположенные на салфетках – такой аксессуар не составит труда и каких-то знаний сделать самостоятельно. Места на столе осталось достаточно, поэтому все новогодние приготовленные блюда будут стоять на своих местах.

 

Если стол изобильный, расположите дополнительно тарелки на бокалы ближе к центру украшения вдоль всего стола. Если гостей будет много – удивите каждого приятным маленьким подарком. Положите возле тарелки «знак внимания» каждому гостю.
 

 

Пусть в вашем доме будет праздник «со вкусом»! Друзья, всех с наступающим Новым, 2015 годом!

Сервировка в рустикальном стиле

– Новогодняя сервировка стола – это всегда творческий процесс. Но есть и основополагающие правила, которыми руководствуются при сервировке, – рассказывает декоратор Анастасия Давыдова.

 

Скандинавский и рустикальный стили довольно популярны сейчас в Европе. Они предполагают обилие экоматериалов, натуральных тканей, всего того, что близко к натуральности, простоте, природе.

 

 Хорошо, если эти стили дополнены винтажными елочными игрушками, изысканными бусинами, мелочами в ретротематике.

 

Источник: vashdom.tut.by